Cultura General
Vuelvo con una receta para aprovechar las tres yemas que nos quedaron después de preparar la torta de avena…… anoten:
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de harina.
1/2 taza de fécula de maíz ( almidón de maíz ).
1 cucharadita de polvo para hornear.
125 gramos de manteca.
1 taza de azúcar glas.
3 yemas de huevo.
1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
150 gramos de mermelada.
Hola ! regresamos con una receta fácil de torta con avena, anoten:
Ingredientes:
Batir 125 gramos de manteca con una taza de azúcar, agregar 3 claras una por una batiendo muy bien, hasta que la preparación resulte bien cremosa.
Agregar 1/2 taza de avena.
1 y 1/2 taza de harina con 3 cucharaditas de polvo para hornear.
1/2 taza de leche fría.
Batir unos minutos más y volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a calor moderado por espacio de 30 a 40 minutos aproximados. Una vez fría, espolvorear con azúcar impalpable y cortar.
Gracias por su preferencia, las tres yemas las guardamos para la receta de ojitos que viene después de esta.
Guper.
Amigas / Amigos !! Hola !! hoy les traigo una torta sencilla con ricota, si gustan anotar….. adelante…..
Mezclamos:
2 tazas de harina.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
1/2 taza de azúcar.
Agregamos 125 gramos de manteca fría cortada en trozos y trabajamos para que la preparación quede «tipo» arenilla.
Agregar 3 huevos batidos + 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
1 cucharada de leche.
La masa debe quedar seca y que se pueda estirar con las manos. Continuar leyendo «Torta de ricota.»
Hola amigas y amigos seguidores de nuestra página ! hoy les escribo otra receta de la hermana Bernarda, soufflé de queso, anoten…….
Ingredientes:
100 gramos de manteca.
3 cucharadas colmadas de harina.
1 1/2 taza de leche.
150 gramos de queso fontina. ( yo uso queso colonia ).
4 huevos.
sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
pan rallado, cantidad suficiente. Continuar leyendo «Soufflé de queso.»
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! hoy les escribo una receta de torta con manzanas deliciosa, es de la Hermana Bernarda, anoten:
Ingredientes para la masa:
100 gramos de manteca.
100 gramos de azúcar.
2 huevos.
200 gramos de harina.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 pizca de sal.
ralladura de limón. Continuar leyendo «Torta de manzana.»
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! hoy les escribo una receta de bocaditos con choclo, son rapiditos de preparar y quedan riquísimos, anoten:
Ingredientes:
1 taza y media de harina ( 180 gramos ).
2 cucharaditas de polvo para hornear.
1 cucharadita de sal.
1/4 cucharadita de pimienta ( optativo ).
2 huevos.
3/4 taza de leche.
1 lata de choclo desgranado.
aceite para freír ( también puede ser grasa ). Continuar leyendo «Bocaditos de choclo.»
Hola a todas y todos ! vuelvo con una receta de torta no muy dulce, ideal para la merienda, anoten:
Ingredientes:
Mezclar: 2 tazas y 1/4 de harina cernida + 3 cucharaditas de polvo de hornear + 1/2 cucharadita de sal + 1 taza de azúcar.
En otro bol mezclar: 1 huevo + 1 taza de leche + 3 cucharadas de manteca derretida o aceite + 1 cucharadita de vainilla. Continuar leyendo «Torta rápida.»
Hola amigas y amigos seguidores de nuestra página, hoy domingo, una receta rápida y casera de tallarines … anoten:
1/2 kilo de harina.
100 c.c. de agua.
2 huevos.
Amasar y dejar descansar la masa tapada por 30 minutos. Continuar leyendo «Tallarines caseros.»
Hola ! por hoy les escribo la última receta. Una torta de chocolate llamada del diablo, anoten:
Ingredientes:
Batir hasta que esté cremosa 1/2 taza de manteca.
Agregar en porciones y batir 1 1/4 taza de azúcar.
Agregar y batir vigorosamente 2 huevos.
Mezclar:
1/2 cucharadita de vainilla.
1/2 taza de cacao amargo.
1 taza de agua.
1 cucharadita de licor de naranja o alguno rico que tengan.
Cernir y agregar alternando con los ingredientes líquidos:
2 tazas de harina tamizada.
1 cucharada colmada de polvo para hornear.
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
3/4 cucharadita de sal. Continuar leyendo «Torta del diablo.»
Hola queridas y queridos seguidores de nuestra página, les escribo una receta de torta con almendras que espero les guste, anoten:
Ingredientes:
100 gramos de manteca.
1 taza de azúcar.
2 huevos.
1/4 cucharadita de esencia de almendras.
2 tazas de harina.
3 cucharaditas de polvo de hornear.
1/4 cucharadita de sal.
3/4 taza de leche.
Se bate la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa.
Se le añaden los huevos uno a uno, batiendo bien después de añadir cada huevo.
Se agrega la esencia de almendras.
Se tamizan juntos, la harina, el polvo de hornear, la sal y se agregan a la preparación anterior, alternando con la leche.