Todos compartimos la idea de que hay que preservar todo lo posible a un niño de cualquier clase de sufrimiento ,dolor o problema.Pero este legítimo anhelo de cualquier padre o madre no implica que haya que mantenerlo dentro de una campana de cristal,donde todo lo feo no existe y el malo siempre pierde.Sin caer en un extremo ,ni en otro ,es conveniente que el niño aprenda a reconocer las emociones que habitualmente consideramos «negativas»,y a saber que forman parte del concierto de la vida,que son energía que puede ,como cualquier otra,transformarse ,dejar alguna enseñanza o ayudar a crecer.Incorporando los supuestos sentimientos negativos,el niño aprende a crecer y a experimentar más conscientemente todo lo positivo que la existencia le puede ofrecer.Para trabajar sobre estas emociones ,siga las pautas que explicamos a continuación.También es muy importante apoyar las premisas compartiendo con ellos la lectura de cuentos cuyos temas versen sobre las emociones que se citan.EL ENOJO. Continuar leyendo «De «NEGATIVO» a POSITIVO. NIÑOS.»
Ñoquis.
Mi receta es fácil y siempre quedan bien.
4 papas,cocinarlas con sal y aplastarlas (que quede como puré)
Dejar enfriar lo suficiente ,para no quemarnos.
En la misma olla,agregar al puré 1 o 2 huevos y empezar a poner harina hasta que quede una masa que se pueda sacar de la olla y amasar.
Cortar pedacitos de masa y hacer rollitos, siempre si es necesario se espolvorea harina,los rollitos los vamos cortando de a cuadraditos y,cada cuadradito lo pasamos por un tenedor o por la espátula rayada que es para eso,y así tenemos los ñoquis.Salen para 4 personas ,se pueden hacer chicos o grandes,depende de ustedes ,como los quieran.Se cocinan en abundante agua con sal, al hervir el agua se colocan dentro,y su cocción es simplemente un hervor,al hervir apagan el fuego,los cuelan,les ponen un chorro de aceite,y los sacuden para que no se peguen,los sirven con el acompañamiento que deseen,es una masa tierna,quedan ricos y son de papa de verdad,no como los que se compran que los hacen con masa de bombas,(no les ponen papa).Buen provecho !!!.
El límite de una discusión.
Cada pareja es un mundo ,pero las discusiones fuertes prácticamente nunca son consideradas beneficiosas.Cuando las palabras toman el camino de la agresión ,del hacer daño sin razón ,es fácil que ese camino siga más y más lejos.Hay que aprender a respirar hondo y quedarse en silencio ,pedir disculpas y salir de la habitación ,incluso a la calle a dar una vuelta a la manzana ,antes de pasar el límite del respeto. Continuar leyendo «El límite de una discusión.»
El Orden Interior.
Muchas veces,cuando tenemos un desorden emocional en nuestra vida,nuestra casa suele padecer igual.Para que podamos recuperar la paz interior,estos consejos pueden resultar infalibles.
Invite amigos cada cierto tiempo para poner todo en orden.
Use el tiempo mientras mira televisión para ordenar la ropa.
No ordene y limpie a la vez ya que puede agotarse.
Aprenda a delegar.
Aprenda a ignorar.Las relaciones son más importantes que desempolvar la casa.
Contrate a alguien para que limpie su casa,aunque vaya muy de vez en cuando.Se sentirá aliviada.
Despertarse en un lugar limpio y ordenado hará que empiece el día de mejor humor y con más energía que cuando reinaba en su casa el caos.Totalmente cierto,no? ?? Gracias !!!.
Una nueva piel antes del Otoño.
Termina el verano y es hora de poner en marcha un plan de belleza que le devuelva a la piel la vitalidad y salud que perdió durante las vacaciones ,por la acción del mar,la arena y, en particular ,del sol,que además de deshidratar actúa como un acelerador del envejecimiento cutáneo.
En primer lugar,los tratamientos post solares deben apuntar a disminuir el daño provocado por los radicales libres,que atacan al colágeno y la elastina,dos de las fibras encargadas de darle elasticidad a la piel,y desestabilizan los lípidos de la membrana.La reparación se logra aportando aquellos elementos que la epidermis perdió,oligoelementos,aminoácidos y proteínas. Continuar leyendo «Una nueva piel antes del Otoño.»
Rueditas de chocolate.
Algo rico para tener a mano ,cuándo llegan visitas…
120 gramos de manteca.
1/2 taza o 110 gramos de azúcar.
1 yema de huevo.
1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
3 cucharadas de leche.
2 tazas o 240 gramos de harina.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
1 pizca de sal.
1 barra de chocolate ,derretido.
Continuar leyendo «Rueditas de chocolate.»
Hablaremos de la importancia del Hígado.
Todos nuestros órganos son importantes.Cada uno cumple una función que nos permite vivir.Pero la importancia del hígado es fundamental.Quizá podamos vivir sin algunos órganos ,pero sin el hígado ,es imposible.De ahí la importancia de cuidarlo. Continuar leyendo «Hablaremos de la importancia del Hígado.»
Pepino.
Rico en esteroles,un nutriente que permite la eliminación del colesterol malo.Además posee betacarotenos y potasio. Es diurético y laxante.Disuelve el ácido úrico que producen las piedras en los riñones y la vesícula biliar.Facilita la digestión y regula la presión sanguinea.Para los ojos ,tener siempre uno limpio y guardado en la heladera,al sentir cansancio en la vista o para desinflamar las bolsas que se forman debajo de los ojos,tomarlo cortar dos rodajas más bien finas,recostarse y aplicar una en cada ojo,el alivio refrescante que se siente es impagable,repetir todos los días si fuera preciso por espacio de 15 o 20 minutos,gracias !!
Panqueques franceses.
Salen 10 panqueques medianos, se pueden servir como postre,rellenándolos con dulce de leche,membrillo,mermeladas,sirviéndolos por unidad en un plato ,después de rellenarlo ,lo pueden doblar en dos o en cuatro y darle un toque con caramelo(azúcar quemada), o los pueden rellenar con carne picada o con acelga y luego de enmantecar una asadera,los ponen uno por uno ,pegaditos y por arriba una salsa blanca liviana y obtenemos canelones,tanto la carne ,como la acelga bien picadita ,la rehogamos en un sarten,con un poco de aceite,cebolla bien picadita,un poquito de sal,abundante queso rallado,una pizca de nuez moscada y pimienta,la salsa blanca,4 cucharadas de harina ,1 cucharada a ras de polvo de hornear , 1 litro de leche,sal,nuez moscada,1 huevo,manteca 1 cucharada o aceite 3 cucharadas,y abundante queso rallado y puede ser un toque de perejil picado,revolver despacio con cuchara de madera,para que no se pegue,si la quieren mas chirle,le ponen un poco más de leche,para los canelones,le ponen por arriba de la salsa,trozos de manteca y queso rallado.
Continuar leyendo «Panqueques franceses.»
Scones de polvo de hornear.
Es una receta fácil,económica y rica,estos pancitos quedan sequitos,y se pueden comer calentitos,solos,con manteca,mermelada,fiambre,etc.van a horno 230 º por 12 minutos aproximado,salen 12 unidades .
Cernir juntos dentro del bol 2 tazas de harina.—-4 ctas.polvo de hornear.—-1 cta,de sal.
Deshacer dentro de la harina 1/3 taza de manteca.
Agregar 2/3 taza de leche.
Mezclar ligeramente para hacer una masa bien tierna.Amasar suavemente sobre la mesada.Estirar de 2 cms.de espesor.Cortar en redondeles de 4 cms. de diámetro.
Colocar sobre chapa enmantecada y hornear.Buen provecho !!