Stanley Kubrick (Nueva York, Estados Unidos, 26 de julio de 1928 – Harpenden, Hertfordshire, Reino Unido, 7 de marzo de 1999) fue un fotógrafo, director de cine, guionista y productor estadounidense. Considerado por muchos uno de los más influyentes cineastas del siglo XX. Destacó tanto por su precisión técnica como por la gran estilización de sus cintas y su marcado simbolismo. Realizó trece películas, entre las cuales se encuentran varios clásicos del cine, como Lolita, Dr. Strangelove, 2001: Odisea del espacio, La naranja mecánica, El resplandor, La chaqueta metálica , Espartaco.¿ Teléfono Rojo? : Volamos hacia Moscú . Continuar leyendo «Stanley Kubrick»
Peter Sellers
Peter Sellers , actor británico nacido un 8 de septiembre de 1925 en Southsea ,(Inglaterra) Nombre real , Richard Henry Sellers , su familia se dedicaba al teatro humorístico . En su infancia trabajaba con sus padres , luego decidió probar suerte en el mundo de la radio , donde consiguió fama con un programa humorístico llamado «The Goon Show «. Su debut en el cine fue en 1951 , con el filme «Penny Points to Paradise». En los años 50 alcanza fama con varias películas , se convierte en estrella local en el Reino Unido y la fama internacional por los siguientes diez años , convirtiéndose en uno de los rostros de comedia más populares del cine. Continuar leyendo «Peter Sellers»
Torta de Naranjas (Mía)
Mía de mi , las tortas económicas , clásicos en mi casa ,les paso :
En un bol rallar la cáscara de 2 naranjas (para jugo , están baratas ), agregar 2 tazas y 1/2 de harina cernida + 1 cucharada al ras de polvo de hornear + 1 taza de azúcar , + 1 pizca de sal , (la sal ayuda a fijar el sabor ), en otro bol batir 2 huevos , agregar 9 cucharadas de aceite , el jugo de las 2 naranjas y leche para unir , poner en una asadera enmantecada y se cocina en horno moderado por 30 a 40 minutos , ustedes ven ,queda rica y gordita , la importancia es ponerla con el horno frío o apenas tibio , yo hoy todo lo que cociné lo hice con el horno , entonces cuándo le llegó el turno a la torta estaba calentito de más , igual la puse , por eso no quedó gorda , (quedó gordita), pero ¡¡Que Rica !!! ¡¡ Gracias !! Me olvidaba , la termine con azúcar impalpable !!
Pan de Leche Trenzado
Este es un pan rico y fácil de preparar , les paso la receta ; anoten ;
500 gramos de harina 000
1 1/2 cucharita de sal
3 cucharadas a ras de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas a ras de levadura en polvo
250 cc de leche tibia .
Preparación :
Disolver la levadura en 50 cc de leche tibia (no sacar de la masa , ésta lleva 250), con 1 cucharadita de azúcar , revolver y dejar que espume . Colocar los ingredientes secos en un bol sin cernir ,luego mezclar aparte los ingredientes líquidos .Cuándo la levadura este espumosa , colocamos los ingredientes líquidos en un bol , le añadimos los secos y por último la levadura , siempre revolviendo con cuchara de madera en cada paso , luego si la masa está líquida , distribuimos sobre la mesada harina , colocamos la masa y amasamos suavemente hasta que quede una masa tierna y homogenea , dividimos en 3 bollos , preferentemente iguales y los dejamos reposar por 1 hora o más , tapados con film y repasador .Luego con cada bollo armamos una tira redonda , la presentamos en la mesada o sobre la placa enmantecada , como gusten y la vamos trenzando y al horno . Se cuece en horno moderado por aproximadamente 30 , 40 minutos , ustedes ven , según el horno , para acompañar lo que quieran , es deliciosa , ¡¡ Gracias !!!!
Florencia Nightingale ( Pionera de la enfermería moderna)
Florence Nightingale , ( Florencia , 12 de mayo de 1820 _Londres , 1910 )
Enfermera inglesa, pionera de la enfermería profesional moderna . Procedente de una familia rica, rechazó la cómoda vida social a la que estaba destinada, para trabajar como enfermera desde 1844. Motivada por sus deseos de independencia y por sus convicciones religiosas, se enfrentó a su familia y a los convencionalismos sociales de la época para buscar una cualificación profesional que le permitiera ser útil a la Humanidad.
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Planificando la Cocina
Los tres puntos clave de una cocina son la pileta , la heladera y la cocina en sí . De acuerdo con el espacio con el que se cuente pueden distribuirse de diversas maneras .Eso sí , siempre debe buscarse el máximo de confort y funcionalidad. La distribución más tradicional es la lineal ; es decir , la que funciona como un pasillo en el que a lo largo de una misma pared se ubican la cocina , la pileta y la heladera , en ese orden . Es la más tradicional porque los edificios y casas clásicos cuentan con un mínimo espacio para esta habitación y , en general , es lineal . Continuar leyendo «Planificando la Cocina»
Abdominales más firmes
El invierno no debe ser la excusa para esconder la pancita debajo de los gruesos suéteres y descuidar esta zona del cuerpo . Dedique sólo diez minutos diarios a estos ejercicios y su abdomen se mantendrá más firme .
UNO – abdominales superiores e inferiores .
Recuéstese boca arriba y apoye la parte baja de las pantorrillas sobre un banquito . Flexione levemente ambas piernas , pero manténgalas juntas . Tome con las manos su nuca y levante y baje el torso sin llegar a apoyarlo en el suelo . Repita ocho veces el ejercicio . Relaje .
¿ Es el Aspartamo Cancerígeno ?
Extractos de Stevia, la alternativa saludable edulcorante
Stevia, el edulcorante natural y saludable
La Stevia rebaudiana es una planta originaria de Paraguay y Brasil. Sus hojas poseen una sustancia denominada esteviósido, que hace que sus hojas sean unas 10-30 veces más dulces que el azúcar. El sabor dulce se debe a los glicósidos de Esteviol, principalmente al Esteviósido y al Rebaudósido A, constituido por una mezcla de por lo menos ocho glucósidos diterpénicos (el glucósido es una molécula obtenida por condensación entre dos monosacáridos, mientras que un terpeno es un lípido derivado del hidrocarburo isopreno purificado) que es entre 100 y 300 veces más dulce que la sacarosa y que, por sus características físico-químicas y toxicológicas, permite su inclusión en la dieta humana para ser utilizada como un edulcorante dietético natural, sin efectos colaterales. Una planta de 1 m de altura rinde unos 70 g de material seco utilizable, de los cuales 25 g corresponden a hojas. El esteviósido es un “polvo blanco cristalino, inodoro, no higroscópico, no fermentable, de sabor dulce aún en soluciones muy diluidas, muy soluble en agua”. La ingesta de las hojas tiernas es mucho más económica e igual de saludable que los extractos purificados. En Europa no se permite su comercialización como edulcorante. Algunas entidades reclaman la autorización del edulcorante de la Stevia por ser saludable e inocua. En Uruguay está a la venta en varias presentaciones. Continuar leyendo «¿ Es el Aspartamo Cancerígeno ?»
Las Bebidas Light , Engordan !!
Las bebidas denominadas light, y bajas en calorías lejos de adelgazar engordan.
No es sólo cuestión de sumar calorías. Un consumo excesivo de este tipo de bebidas puede falsear la percepción del organismo y perjudicar el seguimiento de una dieta, haciéndonos comer más.
Las bebidas light debido a su composicion terminan afectando el sistema endocrino y por consiguiente dando origen a graves problemas metabolicos dificiles de tratar. Continuar leyendo «Las Bebidas Light , Engordan !!»
A más gaseosas , más diabetes
Está absolutamente comprobado , una relación clara y consistente entre el consumo de refrescos no dietéticos y una nutrición insuficiente con un mayor riesgo de obesidad y un aumento del peligro de desarrollar diabetes .El Centro de Política Alimentaria y Obesidad Rudd de la Yale Universyten Estados Unidos , luego de analizar 88 estudios sobre el tema , concluyó que las recomendaciones para reducir el consumo de refrescos en la población cuentan con evidencia científica sólida y suficiente . Continuar leyendo «A más gaseosas , más diabetes»