Cultura General
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Seguimos con recetas de Crandon Uruguay. La que les escribo hoy es recomendada para diabéticos, anoten:
Mezclar:
450 gramos de carne magra picada.
1 cebolla chica picada.
1/2 taza de pan rallado con salvado de avena.
1/4 taza de leche.
1/4 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de salsa inglesa o de soja.
Hola !! volvemos con la última receta de Crandon Uruguay para niñas y niños del día de hoy……. tortillas de pescado… anoten:
Cocinar al horno: 1/2 kilo de merluza con 1 cucharada de aceite.
Enfriar.
Mezclar aparte:
1 huevo.
1/4 taza de cebollas de verdeo picadas.
2 cucharadas de mayonesa.
1 cucharada de limón.
1 cucharadita de mostaza Dijon.
1/4 taza de pan rallado.
3 cucharadas de perejil picado.
el pescado deshecho.
Hola !! seguimos con las recetas de Crandon Uruguay, para niños y niñas, la primera ….. escones de manzana… la segunda.. pancakes… y la tercera…tortillas de pescado…bueno ahora les escribo la receta de pancakes…. anoten:
Licuar:
2 huevos.
3/4 taza de avena.
1 taza de harina.
1/2 taza de yogur natural endulzado.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
1 banana.
1/2 cucharadita de canela.
1/2 taza de leche descremada. Continuar leyendo «Pancakes.»
Hola Amigas y Amigos ! les voy a escribir tres recetas de a una, para preparar con los niños y niñas de la casa, una delicia para toda la familia, sencillas, sanas, anoten:
Mezclar:
3 tazas de harina.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
1/4 cucharadita de sal.
4 cucharadas de azúcar rubio.
Mezclar aparte y agregar:
1/2 taza de leche descremada.
2 huevos.
1/2 taza de manzana rallada.
1 cucharada de aceite. Continuar leyendo «Escones de manzana.»
Vuelvo con una receta para aprovechar las tres yemas que nos quedaron después de preparar la torta de avena…… anoten:
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de harina.
1/2 taza de fécula de maíz ( almidón de maíz ).
1 cucharadita de polvo para hornear.
125 gramos de manteca.
1 taza de azúcar glas.
3 yemas de huevo.
1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
150 gramos de mermelada.
Hola ! regresamos con una receta fácil de torta con avena, anoten:
Ingredientes:
Batir 125 gramos de manteca con una taza de azúcar, agregar 3 claras una por una batiendo muy bien, hasta que la preparación resulte bien cremosa.
Agregar 1/2 taza de avena.
1 y 1/2 taza de harina con 3 cucharaditas de polvo para hornear.
1/2 taza de leche fría.
Batir unos minutos más y volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a calor moderado por espacio de 30 a 40 minutos aproximados. Una vez fría, espolvorear con azúcar impalpable y cortar.
Gracias por su preferencia, las tres yemas las guardamos para la receta de ojitos que viene después de esta.
Guper.
Amigas / Amigos !! Hola !! hoy les traigo una torta sencilla con ricota, si gustan anotar….. adelante…..
Mezclamos:
2 tazas de harina.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
1/2 taza de azúcar.
Agregamos 125 gramos de manteca fría cortada en trozos y trabajamos para que la preparación quede «tipo» arenilla.
Agregar 3 huevos batidos + 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
1 cucharada de leche.
La masa debe quedar seca y que se pueda estirar con las manos. Continuar leyendo «Torta de ricota.»
Hola amigas y amigos seguidores de nuestra página ! hoy les escribo otra receta de la hermana Bernarda, soufflé de queso, anoten…….
Ingredientes:
100 gramos de manteca.
3 cucharadas colmadas de harina.
1 1/2 taza de leche.
150 gramos de queso fontina. ( yo uso queso colonia ).
4 huevos.
sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
pan rallado, cantidad suficiente. Continuar leyendo «Soufflé de queso.»
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! hoy les escribo una receta de torta con manzanas deliciosa, es de la Hermana Bernarda, anoten:
Ingredientes para la masa:
100 gramos de manteca.
100 gramos de azúcar.
2 huevos.
200 gramos de harina.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 pizca de sal.
ralladura de limón. Continuar leyendo «Torta de manzana.»
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! hoy les escribo una receta de bocaditos con choclo, son rapiditos de preparar y quedan riquísimos, anoten:
Ingredientes:
1 taza y media de harina ( 180 gramos ).
2 cucharaditas de polvo para hornear.
1 cucharadita de sal.
1/4 cucharadita de pimienta ( optativo ).
2 huevos.
3/4 taza de leche.
1 lata de choclo desgranado.
aceite para freír ( también puede ser grasa ). Continuar leyendo «Bocaditos de choclo.»