Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta sencilla, fácil y para cambiar un poco el uso que le damos a las papas. Anoten ….
Pelamos y cortamos en rodajas 6 papas medianas.
En una asadera enmantecada, las vamos colocando,
Picamos 3 dientes de ajo, un poco de perejil o cilantro y lo esparcimos sobre las rodajas de papas.
Ahora en un recipiente colocamos, 1/2 litro de crema de leche, una taza de leche, 4 cucharadas de queso rallado, 1 cucharada de queso crema, granos de choclo congelado, mezclamos todo bien y colocamos la mitad sobre las papas, colocamos 100 gramos de fetas de muzzarella y terminamos de volcar la preparación. Colocamos pequeños trocitos de manteca por arriba y espolvoreamos con queso rallado. Colocamos la preparación en horno precalentado por espacio aproximado de una hora. Chequear la preparación a los 30 minutos, debe quedar dorada y las papas tiernas. La temperatura del horno 240 ° , como siempre conocemos nuestro horno, por lo tanto es variable el tiempo de cocción. La receta es ideal para acompañar milanesas o para comer sola, les mando fotos, hasta la próxima y gracias por la preferencia.
Guper.
