Amig@s , hoy les propongo otra receta para San Valentín , sencilla y económica , algo dulce para tener , les paso :
Ingredientes :
130 gramos de harina sin tamizar ( puede ser 00 )
2 cucharitas de levadura en polvo
180 gramos de azúcar blanca o glasé (yo usé glasé)
90 gramos de manteca blanda cortada a dados
1 huevo grande
120 cc. de crema de leche entera
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
12 gramos de cacao en polvo (si es amargo mejor)
1 cucharadita de licor de naranja (o el que tengan, sino no le pongan , es simplemente un detalle ) .
Caliente el horno a 180ºC . Unte con manteca y enharine ligeramente el molde .
Combinamos la harina con la levadura en un bol , mezclamos .
En el bol de la batidora ponemos ; la mezcla harina /levadura + el azúcar + la manteca + el huevo + la crema de leche + la vainilla + la sal y el licor . Mezclamos batiendo .
Batimos y repartimos la masa en dos partes iguales . Incorporamos el cacao en polvo en una de las mitades de la masa .
En el molde preparado , volcamos una parte de la masa con cacao , extendemos y , luego arriba aplicamos una masa con vainilla , extendemos , luego otra de cacao , extendemos y luego la última de vainilla y extendemos . Ahora removemos ligeramente la masa con un tenedor , para conseguir el efecto veteado del mármol . La horneamos aproximadamente 40 minutos , (depende del horno , hacer la prueba del palito) , Sacamos del horno , dejamos enfriar y cortamos . Espero les agrade , queda suave y rico , hasta la próxima receta . Gracias por seguirnos !!!!!!!! 