Torta pluma de coco.

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les traigo una receta de torta de coco, fácil, sencilla y deliciosa, anoten:

Ingredientes:

1 taza y media de harina.

4 cucharaditas de polvo para hornear.

3/4 taza de azúcar.

4 cucharadas de mantaca derretida.

1 huevo – 1/2 taza de leche.

1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

1/2 taza de coco rallado. Continuar leyendo «Torta pluma de coco.»

Budín de harina de maíz y coco.

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Hoy les escribo una receta de budín de harina de maíz con coco rallado, anoten :

Ingredientes:

2 tazas de harina de maíz.

1 litro de leche.

1/2 litro de agua.

1 taza y media de azúcar.

1 taza de coco rallado.

3 huevos.

4 cucharadas de manteca.

1 cucharada de vainilla.

50 gramos de pasas de uva sin semilla.

Para acaramelar la budinera: 3/4 taza de azúcar. Continuar leyendo «Budín de harina de maíz y coco.»

Torta con manzana sencilla.

Hola a todas y todos nuestros seguidores  ! Llegó diciembre, a disfrutarlo despacio por favor, recuerden que hasta el 21 se alargan los días (que felicidad) luego comienzan a acortarse, así que sin prisa, tomemos conciencia que se nos va la vida, que todos los años son diferentes pero vale la pena vivirlos, que no es decir se va tal año y espero que el nuevo sea mejor porque no es así, simplemente los años se comprenden en meses por cuestión de orden, papeleo, cuentas, etcétera, que debemos ordenar dentro de un bibliorato. Bueno les escribo una receta rica, simple y económica que al leerla lo verifican sin dificultad, anoten:

Continuar leyendo «Torta con manzana sencilla.»

TORTA en 8 minutos.

Hola a todas las seguidoras y seguidores de muestra página ! . Hoy les traigo la receta de una torta de 8 minutos que se cocina en microondas. Necesitamos de potencia 80, si tienen el manual de su micro, verifiquen, éstos al igual que los hornos convencionales, son la mayoría diferentes. Así que si conocen su micro… sensacional… y sino… a conocerlo…. ! Les paso la receta…. anoten:

Ingredientes:

1 taza y media de harina.

1 taza de azúcar.

1 cucharadita de bicarbonato.

1/4 taza de cacao en polvo.

2 huevos.

1/4 taza de aceite.

1/4 taza de agua hirviendo.    /     Una vez cocida y fría la torta se corta a la mitad, necesitamos mojarla con almíbar. Continuar leyendo «TORTA en 8 minutos.»

Muffins o Cupcakes .

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Hoy les traigo una receta que en mis tiempos de niña se conocían como magdalenas, se compraban en la panadería del barrio o se horneaban en los hogares. Ahora en los tiempos modernos las nombran en inglés y le ponen cobertura y adornos arriba, transformándolas en una verdadera obra de arte y en una deliciosa opción culinaria para niños y niñas que entran en la cocina y las preparan con cariño, los niños y niñas ambos hoy por hoy hacen que la cocina sea todo un arte, por ellos y ellas….. mi receta….. Continuar leyendo «Muffins o Cupcakes .»

PAN de Cocoa.

Hola !! seguimos con los panes, les traigo mi receta de pan de chocolate que pueden preparar con sus nietos y nietas, hijos e hijas y disfrutar en familia o cómo siempre hornearlos en moldes de cartón y regalar o vender en las fechas venideras, les escribo, tomen nota:

Cernir: 2 tazas y media de harina + 4 cucharaditas de polvo de hornear, si tienen le ponen 1/2 cucharadita de bicarbonato, sino le ponen 1/2 cucharadita + de polvo de hornear.

Agregamos 1/2 cucharadita de sal + 1/3 taza de cocoa  y 3/4  taza de azúcar, revolvemos con cuchara de madera.

En otro recipiente redondo ponemos, 1 huevo , lo batimos ligeramente, agregamos  1 Taza de leche y 1/4 taza de manteca derretida, mezclamos y agregamos a los ingredientes secos, revolviendo en forma envolvente con cuchara de madera hasta lograr una mezcla homogénea.

Enmantecar un molde para pan y verter la mezcla.

Hornear en horno pre- calentado a 180ºC por espacio aproximado de 45 minutos.

Una vez frío lo podemos espolvorear con azúcar glas.

Rico y sencillo. Espero les agrade mi receta. Nos encontramos mañana. Gracias por su preferencia.

Guper.