PIONONO RECETA BÁSICA

Hoy les escribo la receta básica del Pionono , son sólo tres los ingredientes que necesitan Para hornearlo vamos a precisar papel manteca y un poco de manteca , anoten :

Ingredientes :

6  huevos

6  cucharadas  de  azúcar

6  cucharadas  de  harina  0000

Preparación :

Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una masa blanca .

Tamizar la harina e ir incorporándola de a poco .

Mezclar todo .

Cubrir una asadera rectangular con papel manteca enmantecado . Volcar la mezcla sobre él , hornear en horno moderado por espacio de aproximadamente de 10 o 15 minutos , ustedes lo ven (según el horno) , una vez cocido se retira del horno y para desmoldar  se envuelve con un paño húmedo sin sacar el papel manteca , se deja enfriar , una vez frío se quita el papel manteca y lo rellenan con dulce de leche , mermelada o fiambre (agridulce) ,luego enrollar apretado , si lo preparan con dulce queda lindo un toque final con azúcar impalpable tamizada en forma de lluvia , espero sea de su agrado , gracias .

2 respuestas a «PIONONO RECETA BÁSICA»

  1. Sigue , vas bien , aparte recuerda que nuestra bisabuela lo era , (y muy buena), un gusto encontrarte temprano , Un Beso para ti y otro para Mabel .

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