Masa de hojaldre rápida.

Mezclar 300 gramos de harina,

150 gramos de manteca fría y 1 cucharadita de sal.

Agregar tanta agua como sea necesaria para formar una masa blanda.

Moldear y refrigerar durante 15 minutos.Retirar.

Estirar la masa y doblar en tres partes.

Refrigerar nuevamente durante 10 minutos.Retirar.

Repetir el doblez en tres partes dos veces más.

2 respuestas a «Masa de hojaldre rápida.»

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