Una receta de pan para degustar con mate, té o café.
Pueden colocarle nueces bien picaditas, chispas de chocolate, pasas, etc.
Preparación:
Cernir 3 tazas de harina con 4 cucharaditas de polvo de hornear.
Una pizca de sal, mezclar y agregar:
1 taza de nueces molidas, mezclar bien y agregar:
1 huevo.
3/4 taza de azúcar.
2 cucharadas de manteca derretida.
1 1/4 taza de leche.
Mezclar bien y verter en molde de pan, enmantecado y enharinado.
Horno- pre- calentado. 175 º C por espacio aproximado de 60 minutos.
Guper.
