Una receta que no debe faltar, anoten:
5 cucharadas de harina.
5 cucharadas de queso rallado.
3 cucharaditas de polvo de hornear.
1 Taza de leche.
1 cucharada de aceite.
2 huevos.
sal y pimienta a gusto.
Mezclar todo en el bol con cuchara de madera, revolver bien.
En una asadera colocamos un poco de aceite cubriendo el fondo y los costados.
Le ponemos encima del aceite, espolvoreando, pan rallado.
Colocamos en horno pre- calentado a temperatura media, por espacio de 30 minutos o hasta quedar dorado.
Guper.