Torta pluma de coco.

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les traigo una receta de torta de coco, fácil, sencilla y deliciosa, anoten:

Ingredientes:

1 taza y media de harina.

4 cucharaditas de polvo para hornear.

3/4 taza de azúcar.

4 cucharadas de mantaca derretida.

1 huevo – 1/2 taza de leche.

1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

1/2 taza de coco rallado.Preparación:

Se tamizan juntos la harina el polvo de hornear y el azúcar. Se agrega la manteca derretida y el huevo batido mezclado con la leche y se incorporan  a los ingredientes secos. Se mezcla todo bien; se agrega la esencia de vainilla y el coco rallado. Se coloca en asadera redonda mediana, enmantecada y enharinada. Se cocina en horno moderado durante 45 minutos aproximados. Al enfriar se desmolda y se espolvorea con azúcar glas. Nos escribimos pronto, les muestro fotos, gracias por su preferencia.

Guper.

La torta fría, desmoldada y pronta para espolvorear con azúcar glas….

Es una delicia la mezcla de coco con azúcar glas… pronta.. hasta la próxima !.

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