Tirabuzones con ricotta

Amig@s  , algo rápido , rico y económico para preparar , y creo que les gusta a todos , se necesitan pocas cosas , si quieren anotar , les paso :

500 gramos de tirabuzones (Uruguay),  Hélices (Argentina), Espirales (España) .

Los hervimos con abundante  agua salada , siguiendo las instrucciones del paquete .

Colamos , agregamos 4 cucharadas de aceite , de oliva , girasol o maíz .

Agregamos 2 cucharadas de manteca y 4 cucharadas de ricotta , mezclamos .

Picamos 2 dientes de ajo, agregamos , y queso rallado + 1 poco de pimienta .

Agregamos si tienen hojas de albahaca  en  juliana .

Mezclamos todo y servimos , Buen Provecho .IMG_0825 (Copiar)

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