BOMBAS

Amig@s  , cuándo incluimos en las masitas las bombas de chocolate , de crema , de dulce de leche , …….. para mí … ,  todas son riquísimas y son tan fáciles de preparar que de ninguna manera podemos quedarnos con ese antojo de comerlas , anoten : En una olla ponemos : 1 taza de agua + 1/2 taza de manteca .IMG_0807 (Copiar) Llevamos a punto de ebullición . Luego le agregamos todo a un tiempo y cocinamos hasta que se forme una bola en el centro de la olla  : 1 taza más 2 cucharadas de harina sin tamizar .IMG_0809 (Copiar) Luego quitamos del fuego y le agregamos de a uno , batiendo vigorosamente después de cada adición : 4 huevos .IMG_0808 (Copiar) Hasta que la masa quede pareja .IMG_0810 (Copiar) Enmantecamos una asadera o placa y las colocamos tomando porciones con una cuchara o una manga de decorar . Las horneamos hasta que estén secas . Salen 18 unidades . Horno 190 – 200 º C  por aproximadamente 45 minutos .IMG_0811 (Copiar) El relleno que utilicé : dulce de leche mezclado con cocoa .IMG_0812 (Copiar) IMG_0813 (Copiar)   Una vez horneadas , dejamos enfriar , preparamos una fuente y vamos tomando de a una y le hacemos un corte con tijera y vamos colocando el relleno .IMG_0814 (Copiar)

Vamos rellenando , colocando en la fuente y listo….. a devorarlas !!!

Vieron que fácil que es prepararlas , Espero sea de su agrado , Gracias .IMG_0815 (Copiar)

La que falta en la foto , la comí  , tenía que probar la calidad del producto , Muy Bueno .

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