Amig@s otra propuesta de pan , compramos ciruelas secas y anoten :
Mezclar :
1 taza de azúcar
2 cucharadas de manteca blanda
1 huevo ligeramente batido
1/2 taza jugo de ciruelas
1 taza ciruelas cocidas picadas
1 taza de leche
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Mezclar y agregar :
1 taza de harina integral fina
2 tazas de harina
2 1/2 cucharaditas polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
Verter en molde de pan enmantecado y hornear .
Horno : 175 ºC por espacio de 60 – 70 minutos .Dejar enfriar y cortar , corté la rodaja , luego a la mitad y otra vez y espolvoree con azúcar impalpable , son opciones , Gracias 