PAN DE CIRUELAS

Amig@s  otra propuesta de pan , compramos ciruelas secas y anoten :

Mezclar :

1  taza  de  azúcar

2  cucharadas  de  manteca  blanda

1  huevo  ligeramente  batido

1/2  taza  jugo  de  ciruelas

1  taza  ciruelas  cocidas  picadas

1  taza  de  leche

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Mezclar  y  agregar  :

1  taza  de  harina  integral  fina

2  tazas  de  harina

2  1/2  cucharaditas polvo  de  hornear

1/2  cucharadita  de  sal

Verter  en  molde  de  pan  enmantecado  y  hornear .

Horno  :  175 ºC  por espacio de 60 – 70 minutos .Dejar enfriar y cortar , corté la rodaja , luego a la mitad y otra vez y espolvoree con azúcar impalpable , son opciones , Gracias 

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