PAN DE BANANA

Un pan sabroso y fácil de preparar , anoten :

2 tazas de harina cernidas + 3 cucharaditas de polvo para hornear + 1/2 cucharadita de sal + 1/2 taza de azúcar , mezclamos todo .

Aparte preparamos 1/3 taza de manteca derretida + 1 taza de bananas deshechas + 2 huevos ligeramente batidos , mezclamos y agregamos a lo seco , vertemos en molde para pan enmantecado y horneamos aproximadamente 50 minutos en horno moderado , verificar con palillo , como siempre , si sale húmedo dejar un poco más , si sale seco está pronto , por lo general a 175 ºC , encender el horno mientras se prepara la mezcla .Buen provecho !! .