Hamburguesas

Hoy es sábado y no pueden faltar unas hamburguesas al pan en la parrilla , sobre todo que recién llegado el otoño los días son más cortos pero tibios y agradables ,como para disponer de un rato ,mateando cerca de la parrilla , adelante con la sencilla receta  !!!!!

1 Kilo de carne picada semi – especial ,1 cebolla rallada , al rallarla queda el jugo y, es de gran valor para el sabor , yo por lo general tomo un bol en donde rallo la cebolla y luego le agrego la carne , acto seguido la condimentamos con pimienta negra , sal , queso rallado , adobo ,le ponemos un puñado de pan rallado si es saborizado mejor ,si quieren pueden ponerle una pizca de nuez moscada ,le agregamos un huevo y nos fijamos que tenga consistencia para armar.Sería bueno que tuvieran este molde ,se vende en supermercados , para armarlas parejitas ,aproximadamente de 90 gramos cada una salen 12 deliciosas hamburguesas , si quieren pueden agregarle 1 o 2 dientes de ajo, y es importante que sobre una tabla esparzan un poco de pan rallado ,y si quieren un poquito en el molde ,para que salgan sin dificultad como lo pueden ver en la foto , ya están pasadas a la bandeja esperando ser trasladadas al fuego , no es una tentación !!

.Manos a la obra y, a disfrutar del solcito que hoy está un poco tímido, Gracias Amigas !!!

2 respuestas a «Hamburguesas»

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