Rápida , sencilla , económica y rendidora , me saca siempre de apuros , les paso la receta .Ponemos en un bol :
10 cucharadas colmadas de harina + 1 cucharada sopera al ras de polvo de hornear . Revolvemos con cuchara de madera , agregamos queso colonia ( gruyere ) , o cualquier otro queso ,pero que sea cremoso o blando , (no semi-duro) , rallado , (con rallador ). Revolvemos todo con cuchara de madera , agregamos 3 tazas de leche + 2 cucharadas de aceite + 3 huevos batidos aparte en un bol con tenedor ,y por último , le agregamos sal y pimienta , recuerden no abusar de ninguna de las dos cosas , porque deben probar el sabor del queso , que por lo general , son quesos sabrosos. Continuar leyendo «Faina de queso .»