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Hola ! Volvemos esperando la lluvia… cuándo llueve la tradición de muchos países sobre todo en América del Sur, es preparar tortas fritas, sopaipillas, etc, las mismas tradiciones, las mismas preparaciones a veces con algún variante, como las sopaipillas de zapallo chilenas, muy ricas… nos une la tradición. Hoy les escribo mi receta de churros, si vamos anotando en un cuaderno, obtendremos recetas fáciles, mimos para el alma y las personas sanas, recuerden que son preparaciones fritas y por consiguiente ….no tan sanas, anoten :

Ingredientes :

1 tazón de agua

1 tazón de harina ( mismo tamaño que el tazón de agua)

1 cucharadita de levadura en polvo,  (no polvo de hornear ).

1/2 cucharadita de sal.

aceite para freír. Continuar leyendo «CHURROS.»

Amig@s  ,  les paso la misma receta con levadura , es la que más me gusta , porque se preparan antes y se fríen sin correr el riesgo de quemarse , porqué la mayoría de las recetas cargan la churrera y se va volcando el churro directo en el aceite caliente , la otra vez los preparé y los cilindré a mano , ahora con la churrera los preparo y los cocino siempre de 4 por vez , salen 24 unidades , quedan deliciosos , si no anotaron la receta , tomen lápiz , papel y anoten :

Ingredientes :

1 tazón de agua

1 tazón de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

1/2 cucharadita de sal

aceite para freír Continuar leyendo «CHURROS»