Hola a todas y todos !!: Les escribo una forma fácil de hacer un delicioso Flan. anoten:
1 litro de leche.
6 huevos.
2 tazas de azúcar .
2 cucharaditas de esencia de vainilla. Continuar leyendo «Leche Asada, (Flan).»
Cultura General
Hola a todas y todos !!: Les escribo una forma fácil de hacer un delicioso Flan. anoten:
1 litro de leche.
6 huevos.
2 tazas de azúcar .
2 cucharaditas de esencia de vainilla. Continuar leyendo «Leche Asada, (Flan).»
Les escribo una receta de budín de limón que vamos a decorar con glasé de la misma fruta, anoten:
2 tazas de harina.
1 cucharada sopera al ras de polvo para hornear.
1/2 taza de azúcar.
Ralladura y jugo de 1 limón grande.
1 pocillo de café con aceite.
3 huevos.
Preparación: Batir los huevos con el azúcar y agregar el aceite de a poco, ir incorporando lentamente la harina y el polvo de hornear cernido y batir con cuchara de madera, agregar la ralladura y el jugo de limón, batir todo. Colocar la preparación en un molde de budín o de pan, enmantecado y enharinado. Hornear a 180º Celsius por espacio aproximado de 30 minutos, siempre hacer la prueba de cocción, introduciendo un palillo en el centro, si sale limpio… pronto. Una vez sacado del horno y del molde apenas tibio, colocar por encima, el glasé de limón para decorarlo.
Hola !! sábado ?? … una rica y sencilla torta de chocolate súper fácil y económica no viene nada mal…. una buena película…. algo rico para beber… les escribo una receta… anoten:
Cernimos: 2 tazas de harina con 1 cucharada a ras de polvo para hornear, revolvemos con cuchara de madera.
Agregamos 1 taza con azúcar, una pizca de sal y 100 gramos de cocoa.
Aparte batimos 2 huevos con 1/2 taza de aceite más una medida de taza de café de leche. Revolvemos bien, formando globos para que la masa quede sensacional. La colocamos en tortera enmantecada y enharinada. Horneamos en horno frío, con temperatura de 180 º Celsius, por aproximadamente 35 minutos. Al enfriar podemos espolvorear con azúcar impalpable.
Guper.
Hola a todas y todos !!. Les escribo una receta de torta de coco, simple, fácil y económica, anoten:
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de harina.
4 cucharaditas de polvo para hornear.
7/8 de taza de azúcar( 195 gramos).
4 cucharadas de manteca derretida.
1 huevo – 1/2 taza de leche.
1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
1/2 taza de coco rallado.
Horno: 375º F( 190º Celsius). 30 minutos.
Cernir juntos: 2 tazas de harina.
1/2 taza de azúcar.
2 cucharaditas de polvo para hornear.
1/2 cucharadita de sal.
Agregar: 1/2 taza de manteca.
Trabajar hasta que quede como harina de maíz.
Tomar la masa con: 2 huevos ligeramente batidos.
1 cucharada de agua.
1/2 cucharadita de vainilla.
1 cucharadita de ralladura de limón.
Extender 3/4 partes de la masa a mano en molde de pastel enmantecado.
Levantar los costados.
Hola a todas y todos !!. Les escribo una receta de faina de queso súper fácil y económica, anoten:
5 cucharadas de harina.
5 cucharadas de queso rallado del que deseen.
3 cucharaditas de polvo para hornear.
1 1/2 taza de leche fría.
1 cucharada de aceite.
2 huevos.
sal y pimienta a gusto.
Cantidad: 10 panqueques medianos.
Calentar: 1 taza de leche. con 2 cucharadas de manteca.
Enfriar un poco y agregar: 2 huevos batidos.
1/2 taza de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal.
Batir 125 gramos de manteca con 1 taza de azúcar, agregar 3 claras una por una, batiendo muy bien hasta que la preparación resulte bien cremosa.
Agregar 1/2 taza de avena y 1 y 1/2 taza de harina tamizada junto con 4 cucharaditas de polvo para hornear, 4 cucharadas de nueces molidas y 1/2 taza de leche fría. Batir unos minutos más y volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a calor moderado 30 a 40 minutos aproximadamente. Pintar con dulce de leche y espolvorear con nueces molidas.
Hola a todas y todos !! En el hemisferio sur llegó el otoño !!. Vivimos días particulares de humedad, neblina, calor, frío, alergias…. un popurrí de sucesos que nos agobian a todas y todos sin margen de edad. Hace muchos años encontré la receta de caramelos de miel de una doctora argentina que, con cuatro peques y una vida de trabajo muy intensa, compartió la receta de caramelos de miel hecha por ella, de una simplicidad increíble, tan sólo tres ingredientes, quedé fascinada y ahora la escribo para ustedes, anoten: Continuar leyendo «Caramelos de miel.»
200 gramos de manteca.
250 gramos de chocolate.
50 c.c. de crema de leche. ( en algunos países se conoce como nata montada).
4 huevos.
350 gramos de azúcar.
Harina leudante 180 gramos.