Amig@s , si quieren comer pancitos rápidos con mezcla de salvado , les paso una receta sencilla , son ricos en fibra , los tienen prontos en poco tiempo , aparte el salvado es económico y al aportar fibra a la dieta , mejora el bolo alimenticio , por consiguiente ayuda a movilizar el intestino , ideal para regímenes de adelgazar y para toda persona que desee mantener una bella silueta . Tomen lápiz , papel y anoten :
2 tazas de harina
1 taza de salvado de trigo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de manteca
1/2 taza de leche
agua para unir
Poner en un bol , la harina , el salvado , la sal , el azúcar , el polvo de hornear , mezclar bien .
Ablandar la manteca , pasar la mezcla seca a la mesada , hacer un hueco en el centro y volcar la manteca blanda , la leche tibia y unir formando una masa , agregando agua hasta lograrlo . Formar un bollo .
Cubrir y dejar 30 minutos tapado . Luego de ese tiempo , dividir formando bollos . En una asadera o placa pintada con aceite vamos poniendo los bollos separados , según el tamaño salen aproximadamente 16 medianos . El horno lo prendemos un rato antes y horneamos a temperatura moderada por espacio de entre 15 a 30 minutos , como siempre el horno manda , ustedes lo conocen así que saben como funciona , verifiquen su cocción , en el mio lleva 30 minutos , espero les agrade la receta , Gracias !!!!!!