BROWNIE

Amig@s  , les paso una receta sencilla para elaborar unos deliciosos brownie , se preparan rápido , también se hornean en pocos minutos y les queda preparado algo para los adoradores del chocolate (como quién les escribe) , que devorarán en segundos , tomen lápiz , papel y anoten :

Ingredientes .

200 gramos de manteca

250 gramos de chocolate

50 cc. de crema de leche entera

4 huevos

350 gramos de azúcar

180 gramos de harina

1 cucharada de polvo de hornear  

Preparación :

Fundir la manteca con el chocolate y agregar la crema .

Batir aparte los huevos con el azúcar .

Unir las dos preparaciones , e incorporar la harina mezclada con el polvo de hornear ,con movimientos suaves .IMG_0943 (Copiar)

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Forrar la base de un molde de aproximado 20 cm x 30 cm  , con papel manteca , yo le pase un poco de manteca al molde antes de ponerle el papel . Volcar la preparación y cocinar en horno a 160 ºC  durante 25 minutos , el tiempo depende siempre del horno , retirar del horno , dejar entibiar y cortar en cuadrados medianos ,( recuerden la prueba del palito , para saber si están prontos , introducen el palito , pinchan en unos cuántos lados ,  si sale limpio están prontos ) .IMG_0946 (Copiar)

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Ahora en la foto que viene abajo , la van a ver horneada , con esa capa particular del brownie , que parece una cáscara suave , muy suave .IMG_0948 (Copiar)

La sacamos de la asadera una vez que esté tibia , tomamos los costados del papel y jalamos lentamente y depositamos sobre tabla para proceder a cortar .IMG_0950 (Copiar)

Cortamos en cuadrados medianos y pronta para servir , espero les guste la receta  y , como siempre …. les digo …… ¡¡¡¡ Gracias por seguirnos , hasta la próxima  !!!! .IMG_0951 (Copiar)

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