Seguimos hablando y publicando recetas para todos aquellos que puedan disfrutar de los beneficios del Salvado de Trigo,a continuación la receta de : Bollitos Fibrosos………
500 gramos de Harina Integral Fina.
1 taza de Salvado de Trigo.
1 cucharada + 1 cucharadita de levadura seca.
2 cucharadas de aceite.
1 cucharadita de sal.
300 c.c. de agua. Preparación :
Mezclar los ingredientes secos.Disolver la levadura en el agua con un pellizco de azúcar,dejar hasta que espume,tapada.Luego a la levadura agregar el aceite y verter en la mezcla anterior de a poco,incorporando todos los ingredientes y formando un bollo tierno.
Dejar levar la masa en lugar tibio.
Formar los bollitos tomando porciones de la masa,colocarlos en placa aceitada y cocinar al horno durante 20 minutos aproximadamente.
