Una fácil, rápida y económica receta. Les paso los ingredientes:
* 2 manzanas.
* 2 huevos.
* 50 gramos de azúcar.
* 120 ml. de leche.
* 40 ml. de aceite.
* 100 gramos de harina.
* 2 cucharitas de polvo para hornear.
* canela molida.
Torta con manzanas
Una receta simple y fácil de preparar , les paso . En un bol ponemos :
10 cucharadas colmadas de harina sin cernir 0000
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada colmada de avena
1 cucharada colmada de fécula de maíz
Revolvemos todo , le agregamos una pizca de sal , revolvemos
Agregamos 10 cucharadas colmadas de azúcar
En otro bol ponemos , 2 huevos , batimos , le agregamos un poco de esencia de vainilla y 10 cucharadas de aceite , mezclamos bien , agregamos un poco de leche , mezclamos bien y unimos a los ingredientes secos , verificamos la cantidad de leche , tiene que quedar una masa de torta suave ,mezclamos bien con cuchara de madera en forma envolvente para dar aire a la masa , enmantecamos y enharinamos una tortera y vertemos la masa .Pelamos tres manzanas verdes y las cortamos en trozos pequeños, espolvoreamos con canela y azúcar ,mezclamos y las colocamos esparciéndolas sobre la masa , cocinamos en horno moderado por espacio de 40 minutos , depende del horno que tengan , ustedes lo verifican como siempre con el palillo . Gracias .