Amig@s , les propongo preparar sorrentinos con la clásica masa de pastas que siempre preparo , después de probar otras , me quedo con esta , es una masa que sirve para todo tipo de pastas , es rendidora , fácil de preparar y económica , les paso :
Para la masa :
500 gramos de harina ( 00 está bien , pero usen la que tengan)
aproximadamente 100 cc de agua (depende de la humedad de los huevos)
2 huevos
En un bol , ponemos los ingredientes , mezclamos , amasamos bien y dejamos descansar dentro del bol 30 minutos . Continuar leyendo «SORRENTINOS FÁCILES»