Bueno , ésta es la más común por estas latitudes , una vez preparada la puedes guardar en el refrigerador y la puedes usar como aderezo para todo tipo de carnes , vacunas, pescado , pollo , para ensaladas , pastas , guisos , guardar en bollón preferentemente de vidrio con tapa , anoten ;
Ingredientes ; Una cantidad mediana de perejil picado + 1/4 de pimiento rojo picado +1/4 de chile verde picado ,(opcional),+ 4 dientes de ajo grandecitos , picados bien chiquitos,+ 1 cucharadita de orégano + 1 cucharadita de comino + 1 hoja de laurel + un poco de albahaca + un poco de romero + un poco de tomillo + 1/2 taza de aceite de oliva o girasol, + 1/4 taza de vinagre + 1 pizca de sal y por último pimienta negra molida (un poco ) , mezclar con ganas , para que quede todo bien entreverado ,guardar en refrigerador por no más de 5 días , Gracias , !!!!!!