Raviolones de verdura .

Amigas , Amigos , hoy prepare raviolones de verdura , la masa , la misma de siempre, 500 gramos de harina , 2 huevos y 100cc. de agua ,dejamos descansar 30 minutos , el relleno el que quieran , yo lo hice con acelga ,saltada en cebolla y queso rallado (colonia). La masa que quede homogénea ,si precisan un poquitin más de agua , le ponen ,la amase con la máquina ,hasta llegar al Nº 7 ,si la amasan a mano , que quede bien fina. Continuar leyendo «Raviolones de verdura .»