Queque Tradicional con pasas de uva.

La receta tradicional de un queque(torta) a la cuál le agregamos pasas de uva que se pueden dejar remojadas con ron o algún licor en un frasco de vidrio por días. Les paso la receta:

Ingredientes:

2 huevos.

1 y 1/2 taza de harina cernida. Una pizca de sal.

1 taza de azúcar.

100 gramos de manteca.

1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear.

1/2 taza de leche.

1 pizca de ralladura de naranja o limón.

1 cucharadita de vainilla(opcional).

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