La receta tradicional de un queque(torta) a la cuál le agregamos pasas de uva que se pueden dejar remojadas con ron o algún licor en un frasco de vidrio por días. Les paso la receta:
Ingredientes:
2 huevos.
1 y 1/2 taza de harina cernida. Una pizca de sal.
1 taza de azúcar.
100 gramos de manteca.
1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
1/2 taza de leche.
1 pizca de ralladura de naranja o limón.
1 cucharadita de vainilla(opcional).