Hola Ami@s !!! queremos preparar algo diferente con papas ?? bueno, les presento esta receta que espero les guste y que es fácil de preparar, de bajo costo, y al horno !! Salen !!! anoten:
papas la cantidad que deseen, según los comensales.
cebolla rallada, pimienta sal, queso rallado y todos los condimentos secos que les gusten, nuez moscada, especias, etc.
pan rallado y molde circular de galletitas.
Comenzamos pelando las papas y aplastándolas.
Luego rallamos la cebolla , que puede ser abundante, según el gusto de cada persona.
Agregamos sal, pimienta, queso rallado, y todo lo que deseen , puede ser perejil, cilantro, ciboulette, nuez moscada, especies, etc.
Le agregamos una yema de huevo y un poco de harina para formar una pasta que se pueda manejar.
Colocamos una tabla grande de madera y cubrimos con pan rallado. Trabajamos de la siguiente forma, tomamos el molde circular o la forma que tengan o deseen, apoyamos en el pan pallado y llenamos el molde con la mezcla. Enmantecamos una asadera y vamos colocando las formas una por una en la misma. Horno precalentado, temperatura mediana, colocamos la asadera y cocinamos por espacio de media hora aproximado, como siempre depende del horno. Les muestro fotos.
Quedan sabrosas y sanas, para comer solas o acompañadas con milanesas, ensaladas o lo que gusten. Espero sea de vuestro agrado. Gracias Amig@s y … hasta la próxima !!.