Contra el colesterol y el insomnio .
El pepino pertenece a la familia Curcubitaceae y es originario del sudoeste de la India , en donde se cultiva desde hace más de cuatro mil años .
Virtudes nutritivas
Es refrescante , calma instantáneamente la sed y provoca el sueño . La dieta moderna le reconoce un alto valor vitamínico , porque además de las vitaminas indicadas en su composición , ( cada 100 gramos ) ;
Agua 95,4 %
Proteínas 9,7 %
Calcio 16 mg
Sodio 8 mg
Fósforo 23 mg
Vitamina C 14 mg
Vitamina A 5 mg
Magnesio 8 mg
Vitamina E 0,1 mg
Cenizas 0,4 g
Presenta trazas de vitamina B6 y E , siendo diurético y laxante , como todas las verduras Hay médicos naturistas que opinan que las ensaladas de pepinos pueden curar los dolores de estómago , los trastornos intestinales y las dispepsias originadas por realizar dietas equivocadas . Continuar leyendo «EL PEPINO»