Amig@s , ¿ ser o no ser ? , esa es la cuestión , bueno veremos ………
¿ Se puede considerar al chocolate blanco , chocolate en sí ??? Pues NO !!!
Técnicamente no !!!! , en realidad es un derivado o subproducto del mismo ya que no contiene pasta de cacao . Además es más rico en azúcares y grasas .
Al no contener pasta de cacao , no contiene polifenoles que son los que aportan al chocolate los efectos antioxidantes , responsables de su poder cardioprotector .
El chocolate blanco es un alimento rico en calcio . Continuar leyendo «EL CHOCOLATE BLANCO ¿ ES CHOCOLATE ?»