ALFAJORES DE COCO

Amig@s les propongo una receta de alfajores que lleva de ingredientes  coco rallado , avena etc, fáciles de preparar y salen aproximadamente  24 unidades , anoten :

Ingredientes :

Para la masa :

2  tazas  de  harina  cernida

2  tazas  de  coco  rallado

2  cucharaditas  de  polvo  de  hornear

una  pizca  de  sal

2  tazas  de  avena

200  gramos  de  manteca

1 1/2  taza  de  azúcar

1  cucharadita  de  esencia  de  vainilla

2  huevos

Para  el  relleno  :

500  gramos  de  dulce  de  leche

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