La calidad del aire que respiramos es un factor importante para nuestro organismo. En una ciudad se respira de todo, pero lamentablemente es aire contaminado por el humo de cigarrillos, los olores que salen de los contenedores de basura, los gases de algunos autos que no pasan por controles, las pelusas o polen generado por árboles y plantas son grandes alérgenos. Continuar leyendo «CONTAMINACIÓN Y RENDIMIENTO.»
GRASA CORPORAL REBELDE.
Tres pasos para eliminar la grasa localizada y de todo el cuerpo.
1) Que la grasa acumulada en forma de triglicéridos(éstos son los principales constituyentes de la grasa corporal), se movilice y salga de las células adiposas(adipocitos), éstos son células grasas, son redondeadas y representan el 95% de la masa celular que forma el elemento constitutivo del tejido graso.
2)Que esos triglicéridos se descompongan en ácidos grasos,(éstos son componentes básicos de la grasa del cuerpo y de los alimentos que comemos, durante la digestión, el cuerpo descompone las grasas en ácidos grasos, que luego pueden ser absorbidos por el torrente sanguíneo).
3)Que esos ácidos grasos «entren» en las mitocondrias de células sanas dónde, en presencia de oxígeno, se oxidarán liberando energía. Continuar leyendo «GRASA CORPORAL REBELDE.»
SALUD. Revisa y mejora tu día a día.
Los tiempos cambian, nosotros cambiamos los hábitos cambian, lo que antes para ciertas personas significaba salud, hoy no lo significa. Recuerdo a los hombres festejar sus 50 años, panzones, calvos, viejos !!. Todavía no logro interpretar la canción de Arjona sobre la mujer de 40 años !!, una locura total, una edad imponente, dónde se a logrado prácticamente todo, una edad en la que saben exactamente disfrutar de todo y buscan más y logran más !! Los 60 de ahora son los 50 de antes, por supuesto que entra un factor muy importante y se llama Salud. Debemos trabajar siempre en nuestra salud, dime que comes y bebes y te diré como por arte de magia que te espera en la vejez. Todo se construye y se destruye en cada paso que damos. Por supuesto que no es arte de magia, es poder analizarnos nosotros mismos, saber factores genéticos como glicemia, hipertensión, problemas cardiológicos, alergias, problemas mentales tales como depresión, ira, frustración, hay tanto para trabajar en cada punto, el tema es plantearlo nosotros, buscar información y comenzar. Continuar leyendo «SALUD. Revisa y mejora tu día a día.»
SALUD CORPORAL.
Una alimentación balanceada no es más cara, tampoco nos da más trabajo al prepararla, es simplemente una rutina que nos lleva a una mejor calidad de vida. El azúcar blanco refinado es un alimento para el cáncer, como también aumenta las probabilidades de enfermar de diabetes. El fumar aumenta las probabilidades de cáncer para ambos sexos, pero en la mujer mucho más aún, sobre todo llegada la menopausia. El atún consumido fresco, tiene grandes cantidades de mercurio,( como todos sabemos el mercurio es tóxico y también un agente cancerígeno) al consumirlo enlatado, el proceso elimina un alto porcentaje de mercurio. La ingesta diaria de frutas de estación, sin agregados de azúcar es invaluable para la flora intestinal, la que debemos cuidar !!, sin ella tendríamos hinchazón abdominal. Olvidemos los jugos de fruta procesados, además de tener un alto contenido de azúcar tiene un bajo porcentaje de fruta. Olvidemos las grasas procesadas que nuestro cuerpo obtiene al consumir tortas, manteca vegetal, frituras !! Las personas que nos acostumbramos a consumir comida chatarra, si analizamos y volvemos para atrás a pensar que; luego sentíamos mas hambre o que nos saciábamos por un rato y luego sentíamos nuevamente hambre observando nuestro abdomen inflamado, necesitando algo dulce para calmarnos. Consejo: buscar un momento del día en el que podamos caminar como algo básico, pesar nuestra comida, por ejemplo: fideos 100 gramos, con esa medida obtenemos proteínas y nos ayuda a bajar de peso más que el arroz. Continuar leyendo «SALUD CORPORAL.»
TALLARINES……
Una receta simple que siempre nos saca de un apuro, además de ser deliciosa y apta para todo público… bueno…NO para celíacos NO para diabéticos y si están a dieta consumir una pequeña porción…anoten…
1/2 kilo de harina.
2 huevos y 100 c.c. de agua, amasamos hasta formar una masa homogénea, si necesitamos un poco más de agua le agregamos, todo depende del tamaño de los huevos. Una vez formada la masa, la dejamos descansar por media hora, tapada. Continuar leyendo «TALLARINES……»
CÁNCER DE MAMA Y ALIMENTOS.
La alimentación no es el único factor que influye en su aparición, pero sí el que cobra mayor relevancia. Los más simples, azúcar, grasa, carne roja, alimentos procesados, tabaco, alcohol.
Alimentos procesados: Bollería industrial, alimentos precocinados, galletas… Muchos de ellos contienen ácidos grasos trans. La OMS recomienda que su ingesta sea inferior al 1% de las calorías totales, es decir, menos de 22 gramos/ día. Por eso, procura no tomarlos a diario; y el día que los tomes, no combines dos o superarás esa cifra. Continuar leyendo «CÁNCER DE MAMA Y ALIMENTOS.»
ARTRITIS Y ARTROSIS.
Las molestias que provocan estas dos enfermedades reumáticas, pueden transformar la vida de quienes las padecen, pero es posible reducirlas.
Ambas son enfermedades reumáticas que producen dolor, afectan a una o a varias articulaciones y son más frecuentes en mujeres. Continuar leyendo «ARTRITIS Y ARTROSIS.»
CORAZÓN, Prevención, Fortalecimiento.
En el último Día de la Semana del Corazón, adjunto una lista para todes aquelles que quieran y puedan ayudar a través de la alimentación a su corazón. Les paso una lista con diez alimentos que lo fortalecen. Continuar leyendo «CORAZÓN, Prevención, Fortalecimiento.»
DIETA y DEPORTE.
La dieta de los deportistas debe ser alta en:
Carbohidratos Complejos: el 50-60 % de las necesidades de energía deben provenir de alimentos ricos en carbohidratos, ya que se transforman posteriormente en glucosa, que es la fuente de energía preferida para los que trabajen los músculos. Estos alimentos son el pan, arroz, pasta, cereales, frutas y tubérculos. Se pueden ingerir raciones adicionales de carbohidratos, unos días antes de la competición, para saturar el hígado y los músculos de glucógeno. Continuar leyendo «DIETA y DEPORTE.»
EVA DUARTE a 69 años de su muerte.
Eva Duarte, conocida como «Evita», mujer emblemática nacida un 7 de mayo de 1919 en Los Toldos, Argentina, falleciendo a los 33 años en Buenos Aires, Argentina un 26 de julio de 1952, debido a un cáncer cervical.
Amada y odiada por diferentes clases sociales, su acción social estuvo dirigida a todos aquellos «marginados» a quién ella se dirigía llamándolos – descamisados-. Se relacionó inteligentemente con los sindicatos.
Voto Femenino en Argentina.
La Unión Argentina de Mujeres, fundada por Victoria Ocampo, presentó en 1938 un proyecto que ni fue tocado en Cámara. En todos los debates parlamentarios entre 1919 y 1947 surgían prejuicios propios del período, ligados a la supuesta «banalidad», «inmadurez » o «fragilidad física» de las mujeres.
El Histórico Rol de Eva Duarte en la sanción del Voto Femenino.
En 1947, durante el primer gobierno peronista, se sancionó la Ley 13.010 de sufragio femenino. Cuatro años más tarde, las mujeres acudían por primera vez a las urnas de forma masiva. Las mujeres argentinas votan por primera vez en el año 1951.
Eva Duarte había cumplido uno de sus objetivos, luego le siguieron la construcción de escuelas, centros de salud, ciudades estudiantiles, hogares de niños y ancianos, centros de vacaciones. Hubo indemnización por despido, sueldo anual extraordinario y vacaciones pagas. El término «caridad» se suplantó por el de «justicia social», ejerciendo cierta justicia redistributiva. Con esto, el gobierno de Perón, pretendía atenuar las desigualdades y conciliar a los sectores sociales para evitar conflictos.
El carisma de Eva Duarte le sobrevivió a su muerte; electrizó a las masas más humildes. Su poder llegó a ser más grande que el de Perón, ( incluso se habló de Evita para la presidencia de la nación Argentina) manejaba ministros, legisladores y gobernantes. Era magistral su presencia, su carisma, los discursos hacia su pueblo y sus «descamisados» demasiada sombra para Perón…… demasiada. Su enfermedad….. que comenzó como apendicitis….para luego transformarse en cáncer de ovarios para algunos y cáncer cervical para el diagnóstico final, apagó su vida a los dos meses y diecinueve días de cumplir 33 años, tenía una inmensa sed de vida y al final de sus días, supo disimular el tremendo dolor que padecía debido a sus tratamientos….. hubo misterios, cosas que tal vez nunca salgan a la luz… que pasó realmente con esa mujer despampanante, que vestía desde la cabeza a los pies los más hermosos tapados, vestidos, sombreros, guantes, zapatos… que dirigiéndose a los humildes, vestía como una reina.. porque según ella así la querían ver sus «descamisados».
Guper.
