Ingredientes:
1 paquete de fideos secos, (tirabuzones, mostacholes, los que tengan).
aceite cualquiera. manteca (mantequilla).
queso rallado fresco mejor.
sal, pimienta a gusto.
100 gramos de fiambre cortado en cuadraditos, (paleta, jamón, lionesa).
4 cucharadas de harina + 1 cucharita de polvo para hornear.
2 huevos.
4 tazas de leche.
nuez moscada, comino, curry( los dos últimos son a gusto del cocinero y comensales).
perejil picado (opcional).