Autor: astrozur

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Diferencias entre la migraña y la cefalea.

Un fuerte dolor de cabeza es lo que caracteriza a ambos malestares.

Cuando tenemos una migraña,lo inconfundible es que el dolor se presenta de un solo lado de la cabeza.El trastorno es tan fuerte que nos obliga a suspender todas las actividades para hacer reposo.Esto se debe a que también aparecen náuseas y vómitos y por esta causa es muy difícil asimilar la medicación.Se produce un gran cansancio y,frecuentemente,tenemos problemas momentáneos en la visión.Una migraña puede durar desde unas horas hasta tres días.En estos casos ,tras consultar con el médico,es recomendable recostarse en la habitación con perfecta oscuridad y en absoluto silencio y procurar dormir.Este trastorno es más frecuente en las mujeres que en los hombres.

Las cefaleas también son más comunes en nosotras que en los varones ,en parte porque  está relacionado con el ciclo menstrual o con el inicio de los tratamientos con pastillas anticonceptivas.

Por lo general ,las cefaleas duran pocas horas .Además de las causas hormonales ,pueden tener como origen el estrés ,la fatiga visual,el ruido,el exceso de alcohol o una concentración muy prolongada.Por lo general ,un analgésico suave es suficiente para que logremos sentirnos mejor.

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Pies perfectos en un ratito.

Para lucir unos pies impecables y darles un reconfortante(y muy merecido)descanso diario,no deje de realizar este simple tratamiento sin salir de su casa.

El primer paso consiste en sumergir los pies en una solución de agua tibia y champú o jabón neutro diluido y dejarlos allí ,en reposo.

Después de unos 10 o 15 minutos de relax,cepille las uñas y también la piel de los pies con un cepillo de cerdas suaves,siempre con movimientos circulares y ascendentes como para estimular la circulación de la sangre.

Otra opción válida y efectiva para favorecer la circulación es alternar baños de agua caliente y de agua fría.Tenga en cuenta que lo ideal es agregarle al agua unas gotas de aceite limón o de hierbabuena. Continuar leyendo «Pies perfectos en un ratito.»

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9 Trucos para un hogar impecable.

Fáciles y económicos. Alfombras renovadas; mezcle en un balde de agua tibia,un chorrito de amoníaco y el jugo de un pepino.Páseles un trapo embebido en esa preparación.

Armarios sin humedad; distribuya en el interior pequeños trozos de tiza o bolsitas de tela llenas de arroz.Cualquiera de los dos productos la absorberán por completo.

Pisos sin manchas oscuras; aplique desengrasante en atomizador y un poco de detergente puro,y deje actuar durante 10 minutos.Luego prepare agua con jabón,agréguele detergente y frote el piso con un cepillo.Enjuague con agua y seque.

Aceite de bebé para el baño;deja impecable las puertas de vidrio de las duchas;y también sirve para quitar las manchas de agua y depósitos de jabón de las piletas de metal.

Sanitarios como nuevos;para que recuperen el color y brillo original,caliente vinagre ,espárzalo sobre la superficie y luego frote con un paño seco.

Espejos que no se empañan;frótelos con un poco de champú.

Para quitar el óxido en una tijera;frótela con media cebolla.

Joyas relucientes;sumérjalas en un recipiente lleno de bebida cola.Deje actuar durante 20 minutos,y enjuague con agua.

Para eliminar rayones en los CD’s: aplique un limpiametales,y pula la superficie dañada.

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Bocaditos de choclo.

Son rapiditos de hacer y quedan riquísimos. Receta ;

1 1/2 taza de harina (180 gramos)

2 cucharaditas de polvo de hornear.

1 cucharadita de sal.

1/4 de cucharadita de pimienta.(optativo)

2 huevos.

3/4 taza de leche.

1 lata de choclo desgranado.

aceite para freír,o también puede ser grasa.

Se tamizan juntos la harina,el polvo de hornear,la sal y la pimienta.

Se baten bien los huevos  y se les agrega la leche.

Se añaden a los ingredientes secos poco a poco y se mezcla bien.

Se agrega el choclo y se une formando una masa pareja.

Se vierte por cucharadas en aceite o grasa caliente y se fríen de ambos lados hasta que se doren.

Una vez dorados se escurren sobre papel absorbente.(Un pequeño secreto que quizá ustedes conozcan , cuándo tenemos lista la masa , le ponemos un chorrito de vinagre común y, la revolvemos ,eso hará que no absorban aceite ,quedan sequitos , ese consejo también vale para los buñuelos dulces ,) . Gracias  Amigas  !!!!!!!

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Pasta frola .

Queda deliciosa y no es la tradicional.

Receta;

2 tazas de harina (240 gramos )

1 cucharadita de polvo de honear.

150 gramos de manteca.

1 taza de azúcar (200 gramos).

1 huevo.

1 cucharada de leche.

mermelada de durazno, o membrillo.

Preparación; Se tamizan juntos la harina,el polvo de hornear(si quieren ponerle canela le ponen 1/2 cucharadita y la tamizan junto con lo seco).

Se agrega la manteca bien fría y la deshacen con las manos hasta que la mezcla quede como arenilla,se añade el azúcar.

Se hace un hueco en el centro en el que se vierten el huevo y la leche,y se une hasta formar una masa lisa.

Se estiran las 2/3 partes de la masa dejándola de 1/2 cm.de espesor y se coloca en una asadera cuadrada,enmantecada.

Se unta con la mermelada y con el resto de la masa se hacen tiritas que se colocan sobre la mermelada en forma de enrejado.Se cuece en horno moderado durante 30 o 35 minutos.Una vez fría se corta en cuadrados.Pueden espolvorearla con coco rallado.

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Torta de nuez.

En la receta de pepitas utilizamos 3 yemas ,ahora vamos a aprovechar las claras.

Receta; Batir 125 gramos de manteca con una taza de azúcar,agregar 3 claras una por una,batiendo muy bien hasta que la preparación resulte bien cremosa.

Agregar 1/2 taza de avena, 1 1/2 taza de harina con 2 cucharitas de polvo de hornear,4 cucharadas de nueces molidas y 1/2 taza de leche fría.Batir unos minutos más y volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado.Hornear a temperatura moderada 30 o 40 minutos. ( Si quieren la pueden hacer sin nueces y listo)por el verano,por las calorías  o por el costo de las mismas,y si es invierno o tienen ganas de ponerle las nueces,les puedo recomendar que le pongan 1 cucharadita más de polvo de hornear,y que al sacarla del horno la pinten con dulce de leche y la espolvoreen con nueces bien moliditas.

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Pepitas.

Quedan como los ojitos de las panaderías,pero son sanitas ya que los ojitos llevan conservadores perjudiciales para aguantar muchos días en la vitrina (salen aproximadamente 29 pepitas).

RECETA:

1 1/2 taza de harina ,(180 gramos).

1/2 taza de fécula de maíz. (60 gramos).

1 cucharadita de polvo de hornear.

125 gramos de manteca.

1 taza de azúcar impalpable.(120 gramos)

3 yemas de huevo.

1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

150 gramos de dulce de membrillo y 2 cucharadas de agua.Preparación;

Se tamizan juntos la harina, le fécula de maíz y el polvo de hornear y se colocan en un bol.

Se bate la manteca hasta que esté cremosa,se le agrega el azúcar impalpable y se sigue batiendo,luego las yemas y la esencia.Esta preparación se coloca con los ingredientes secos y se amasa un poco para unir.Se hace un rollo largo y se cortan porciones pequeñas e iguales;a cada porción se le da forma redonda.Se aplasta un poco y se coloca en asadera o placa,enmantecada.Se les hace un hueco en el centro y se pone el dulce deshecho con el agua tibia.Se cuecen en horno moderado durante 15 minutos.

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Bollos de queso.

Otra receta práctica,fácil y económica ,que es a lo que apunto yo,para el mate,para un día de lluvia,trato de brindarles recetas sanas y con un mínimo costo.

Necesitamos; 300 gramos de harina, 20 gramos de levadura seca,1 huevo, 1 cucharada de azúcar, 60 gramos de manteca , 1 cucharadita de sal, leche tibia o agua.c.n.(cantidad necesaria)   De relleno ,el queso que tengan,colonia,magro,muzarella,etc,lo cortan en daditos.  Preparación :

En un recipiente pequeño colocar , la levadura,el azúcar y la leche o el agua tibia,revolver y dejarla tapada en lugar cálido ,hasta que espume.

En un bol colocar la harina cernida,la sal y la manteca cortada en láminas ,mezclar con las manos y trabajar la manteca hasta que la mezcla quede como arenilla.

Incorporar la levadura fermentada y el huevo,mezclar para integrar todo,de ser necesario agregar más liquido,continuar amasando sobre la mesa,hacer un bollo y tapado dejar reposar hasta el doble de su volumen. Luego desgasificar,(consiste en introducir los dedos)al hacer esto también se despega del bol,poner sobre mesada ,amasarla un poquito y tomar porciones de masa , formar bollitos y luego aplanarlos.En el centro colocar 1 o 2 trocitos de queso y cerrar formando nuevamente el bollito.Colocarlos en una asadera grande untada con manteca,a mí ,me salieron 36 bollitos,colocar en el horno a fuego moderado,unos de 35 minutos ,aprox,si ven que están prontos ,sacarlos del horno ,pintarlos con agua,y los vuelven a poner con el horno apagado, el agua les da brillo y quedan como con una cascarita,(duritos). Siempre que se trabaje con levadura,evitar las corrientes de aire,y resguarden la masa con un repasador,los líquidos tienen que estar tibios,nunca calientes,para que fermente bien,y esta masa lleva alrededor de 150cc de líquido,pongan esa cantidad a la levadura si después precisan más le agregan y si les queda muy blanda le agregan harina y listo.Buen provecho.

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Torta rápida de manzana.

2 tazas de harina.

2 cucharaditas colmadas de polvo para hornear.

1 taza de azúcar.

1 huevo.

4 cucharadas de aceite.

1 manzana.(pueden ser 2 ).

jugo y ralladura de 1 naranja,leche,cantidad necesaria y dulce o mermelada.

Preparación  : 1) cortar la manzana en cuadraditos(yo le pongo 2 ralladas)

2)colocar en un bol la harina,el polvo para hornear,el azúcar y la manzana,mezclar bien.

3)poner en otro bol el huevo,el aceite y el jugo y ralladura de naranja,mezclar muy bien y añadir a la preparación anterior.

4)agregar leche hasta obtener una masa de consistencia de torta.

5)poner en un molde embudo,(si no tienen en cualquiera)enmantecado y enharinado.

6)colocar encima de la masa,en forma de corona,tiritas de dulce o mermelada sin hundirla,a medida que la masa se va cocinando el dulce o etc,se funde en la torta y al cortarla parece como si tuviera relleno.

7)cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos.