Este es un pan rico y fácil de preparar , les paso la receta ; anoten ;
500 gramos de harina 000
1 1/2 cucharita de sal
3 cucharadas a ras de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas a ras de levadura en polvo
250 cc de leche tibia .
Preparación :
Disolver la levadura en 50 cc de leche tibia (no sacar de la masa , ésta lleva 250), con 1 cucharadita de azúcar , revolver y dejar que espume . Colocar los ingredientes secos en un bol sin cernir ,luego mezclar aparte los ingredientes líquidos .Cuándo la levadura este espumosa , colocamos los ingredientes líquidos en un bol , le añadimos los secos y por último la levadura , siempre revolviendo con cuchara de madera en cada paso , luego si la masa está líquida , distribuimos sobre la mesada harina , colocamos la masa y amasamos suavemente hasta que quede una masa tierna y homogenea , dividimos en 3 bollos , preferentemente iguales y los dejamos reposar por 1 hora o más , tapados con film y repasador .Luego con cada bollo armamos una tira redonda , la presentamos en la mesada o sobre la placa enmantecada , como gusten y la vamos trenzando y al horno . Se cuece en horno moderado por aproximadamente 30 , 40 minutos , ustedes ven , según el horno , para acompañar lo que quieran , es deliciosa , ¡¡ Gracias !!!!