Zapallitos a la crema.

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo mi receta sencilla con zapallitos, ahora es una época en que se encuentran a bajo costo y fresquitos, una fuente de vitaminas y minerales. Elijan siempre los de color verde claro, que a su vez son más pequeños y jóvenes. Así … luego de lavarlos bien y secarlos los rallamos utilizando, cáscara, semillas …todo… anoten…..

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Berenjena a la parmesana.

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta a mi manera, sencilla, práctica con bajas calorías, en el hemisferio sur, estamos a pasos del otoño, por consiguiente debemos buscar frutas y verduras de estación, no sólo están excelentes para su consumo, sino que también están óptimas para nuestro bolsillo. Por eso hoy les escribo una receta con berenjenas…. anoten :

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Tarta de puerro.

Hola a todas y todos !! Les escribo una receta de Tarta de puerro, sencilla,económica y fácil de preparar anoten:

Para la masa necesitamos :

2 tazas de harina que la mezclamos con una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal ( si pueden consumirla, es optativo ).

Mezclamos aparte : 1/2 taza de leche tibia, 1/4 taza de aceite y un huevo. Unimos ambas mezclas formando una masa que dejamos descansar, mientras preparamos el relleno Continuar leyendo «Tarta de puerro.»

Papas a la crema.

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta sencilla, fácil y para cambiar un poco el uso que le damos a las papas. Anoten ….

Pelamos y cortamos en rodajas 6 papas medianas.

En una asadera enmantecada, las vamos colocando,

Picamos 3 dientes de ajo, un poco de perejil o cilantro y lo esparcimos sobre las rodajas de papas.

Ahora en un recipiente colocamos, 1/2 litro de crema de leche, una taza de leche, 4 cucharadas de queso rallado, 1 cucharada de queso crema, granos de choclo congelado, mezclamos todo bien y colocamos la mitad sobre las papas, colocamos 100 gramos de fetas de muzzarella y terminamos de volcar la preparación. Colocamos pequeños trocitos de manteca por arriba y espolvoreamos con queso rallado. Colocamos la preparación en horno precalentado por espacio aproximado de una hora. Chequear la preparación a los 30 minutos, debe quedar dorada y las papas tiernas. La temperatura del horno 240 ° , como siempre conocemos nuestro horno, por lo tanto es variable el tiempo de cocción. La receta es ideal para acompañar milanesas o para comer sola, les mando fotos, hasta la próxima y gracias por la preferencia.

Guper.

 

ImagenReceta

Panqueques de avena con relleno de frutas.

Hola a todas y todos nuestros seguidores ! les escribo una sencilla receta de panqueques de avena con rellenos de frutas…. manzana…pera… banana. Súper fáciles, económicos y muy nutritivos..los preparan en minutos, así que cuaderno, bolígrafo y a escribir…..

Para los panqueques necesitamos…

1 taza de avena instantánea.

1 taza de leche descremada.

2 huevos.

un chorrito  de aceite.

Ponemos todo en la licuadora, una vez lograda la mezcla, reservamos.

Salen 7 unidades, yo saqué cinco porque los hice gruesitos. Continuar leyendo «Panqueques de avena con relleno de frutas.»

Pizza de avena y zanahoria.

Hola a todas y todos ustedes !! Estamos buscando recetas saludables y económicas, pero sucede que además son muy fáciles de preparar y no requieren horno, sólo necesitan un sartén de cerámica o antiadherente ,en los casos como tortas y pizzas, frutas y verduras frescas y de estación, que son más económicas y más saludables. Hoy les escribo una receta que se prepara en pocos minutos y es deliciosa y saludable…. anoten :

Ingredientes:

1/2 taza de avena instantánea.

1/2 taza de agua.

2 zanahorias ralladas medianas.

aceite.

pizca de sal y pimienta.

1 huevo.

1 tomate fresco.

rodajas de muzzarella o queso fresco rallado. Continuar leyendo «Pizza de avena y zanahoria.»