Cultura General
Horno: 375º F( 190º Celsius). 30 minutos.
Cernir juntos: 2 tazas de harina.
1/2 taza de azúcar.
2 cucharaditas de polvo para hornear.
1/2 cucharadita de sal.
Agregar: 1/2 taza de manteca.
Trabajar hasta que quede como harina de maíz.
Tomar la masa con: 2 huevos ligeramente batidos.
1 cucharada de agua.
1/2 cucharadita de vainilla.
1 cucharadita de ralladura de limón.
Extender 3/4 partes de la masa a mano en molde de pastel enmantecado.
Levantar los costados.
Hola a todas y todos !!. Les escribo una receta de faina de queso súper fácil y económica, anoten:
5 cucharadas de harina.
5 cucharadas de queso rallado del que deseen.
3 cucharaditas de polvo para hornear.
1 1/2 taza de leche fría.
1 cucharada de aceite.
2 huevos.
sal y pimienta a gusto.
Cantidad: 10 panqueques medianos.
Calentar: 1 taza de leche. con 2 cucharadas de manteca.
Enfriar un poco y agregar: 2 huevos batidos.
1/2 taza de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal.
Batir 125 gramos de manteca con 1 taza de azúcar, agregar 3 claras una por una, batiendo muy bien hasta que la preparación resulte bien cremosa.
Agregar 1/2 taza de avena y 1 y 1/2 taza de harina tamizada junto con 4 cucharaditas de polvo para hornear, 4 cucharadas de nueces molidas y 1/2 taza de leche fría. Batir unos minutos más y volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a calor moderado 30 a 40 minutos aproximadamente. Pintar con dulce de leche y espolvorear con nueces molidas.
Hola a todas y todos !! En el hemisferio sur llegó el otoño !!. Vivimos días particulares de humedad, neblina, calor, frío, alergias…. un popurrí de sucesos que nos agobian a todas y todos sin margen de edad. Hace muchos años encontré la receta de caramelos de miel de una doctora argentina que, con cuatro peques y una vida de trabajo muy intensa, compartió la receta de caramelos de miel hecha por ella, de una simplicidad increíble, tan sólo tres ingredientes, quedé fascinada y ahora la escribo para ustedes, anoten: Continuar leyendo «Caramelos de miel.»
200 gramos de manteca.
250 gramos de chocolate.
50 c.c. de crema de leche. ( en algunos países se conoce como nata montada).
4 huevos.
350 gramos de azúcar.
Harina leudante 180 gramos.
Hola a todas y todos !! Les escribo una receta de un queque tradicional, fácil, económico y rico, para deleitar a la hora que deseen, anoten:
Ingredientes:
2 huevos.
1 y 1/2 taza de harina.
1 taza de azúcar.
100 gramos de manteca.
1 y 1/ 2 cucharadita de polvo para hornear.
1/2 taza de leche.
1 cucharadita de vainilla(opcional)
Horno: 180 grados Celsius. Aproximadamente 40 minutos.
Molde : Tortera cuadrada 20 X 20.
Ingredientes y preparación:
En un bol colocar y mezclar:
2 y 1/4 Tazas de harina cernida.
3 cucharaditas de polvo para hornear.
1/2 cucharadita de sal.
1 Taza de azúcar.
En otro bol, mezclar:
1 huevo.
1 taza de leche.
3 cucharadas de manteca derretida o aceite.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Hola !! por mi parte les diré que: me gustan las recetas económicas, fáciles de preparar, ricas y que aporten algo a nuestro organismo. La Hermana Bernarda, como muchos cocineros, preparan recetas complicadas y caras, pero… siempre tienen excepciones y, como me gusta buscar… encuentro…les escribo una receta rica, ideal para lo que deseen, anoten:
Ingredientes:
2 tazas de harina.
2 cucharaditas colmadas de polvo para hornear.
1 taza de azúcar.
1 manzana.
1 huevo.
4 cucharadas de aceite.
jugo y ralladura de una naranja.
leche cantidad necesaria.
dulce de membrillo.
Hola a todas y todos !! Les escribo una receta de la Hermana Bernarda que es ideal para compartir con el mate, como merienda, desayuno o cena. Es sencilla, rápida y económica como me gustan a mí y espero que a vosotros. Anoten los ingredientes:
150 gramos de ricota.
150 gramos de harina.
50 gramos de queso rallado.
1/2 cucharadita de polvo para hornear.
100 gramos de manteca.
pimienta y sal, a gusto.
1 huevo.