Cultura General
Amig@s les presento un plato típico húngaro que cocinaba mi abuela , además de ser sencillo , por los ingredientes que se emplean para prepararlo (son sólo tres , y son mi debilidad ) es para mi delicioso , el nombre no lo recuerdo porque mi abuela lo decía en húngaro . Les paso y espero que sea de su agrado , anoten :
1 kilo de papas
1 paquete de fideos secos de 1/2 kilo , preferentemente nidos anchos
1 cebolla grande o 2 medianas Continuar leyendo «RECETA SENCILLA HÚNGARA»
Amig@s con una tarde como la de hoy ,( en Montevideo llueve sin parar ) pensé en preparar unos bocaditos de espinaca , también los pueden preparar con lechuga , con lo que más les guste , anoten : En un bol ponemos :
1 taza y media de harina ( 180 gramos )
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
un poco de pimienta
2 huevos
3/4 taza de leche
vinagre
hojas de espinaca o lechuga Continuar leyendo «BOCADITOS DE VERDURA»
El nombre de piña fue puesto por los conquistadores de América debido a su semejanza con el fruto de los pinos . En uno de sus viajes al Viejo Continente , Colón llevó esta planta y su fruto fue considerado un manjar exquisito debido a su delicioso , jugoso y aromático contenido . Existen varias especies de ananá . Algunas son de color amarillo pálido con una cáscara rugosa de tonos tostados o anaranjados que pueden llegar a pesar hasta dos kilos . Tiene tallo corto y hojas largas de cuyo centro nacen las flores . No supera el metro de longitud y pertenece a la familia de las bromeliáceas. Continuar leyendo «ANANA Digestivo , antiinflamatorio y depurador .»
Es una torta fácil de preparar , rica y quedamos bien al presentarla ,queda como un postre , anoten :
Ingredientes :
3/4 taza de aceite de oliva , maíz o soja
1 taza de azúcar
3 huevos
1 taza y 1/2 de harina
1 cucharadita de vainilla
ralladura de limón o naranja
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de leche
3 manzanas verdes
azúcar rubia
Es la hierba más potente para limpiar el organismo de toxinas y regularizar el funcionamiento hormonal femenino . Ingerirla mientras se cuida la alimentación , ayuda a bajar de peso . Sepa cómo prepararla y cuándo tomarla .
Se pueden usar hierbas frescas o secas , sueltas o en bolsitas de uña de gato , también hay laboratorios que las venden en cápsulas o grageas .
Sí hay que respetar el procedimiento que consiste en colocar en una taza una bolsita o 1 cucharadita de hierba . Verter encima agua hirviendo y dejar reposar 10 minutos . Colar y endulzar con 1 cucharadita de edulcorante si no le agrada el sabor natural . Se aconseja beber 3 tazas grandes como máximo mientras dura el régimen . La uña de gato es también recomendada por su acción contra el cáncer .
Ante todo debe tener en cuenta que el oído es un órgano autolimpiante : posee unas glándulas llamadas ceruminosas , que producen el cerumen . Esta sustancia no sólo lubrica el conducto auditivo externo sino que también lo mantiene perfectamente limpio . Además , dentro del oído hay unos vellos muy particulares , cilias , que moviéndose hacia afuera van empujando todas las partículas extrañas que puedan provenir del exterior . Por eso no debe limpiarse la parte interna del órgano auditivo con hisopos (cotonetes) o sustancias jabonosas . En cambio la oreja , es decir la parte externa , sí hay que limpiarla incluso por una cuestión estética . Los hisopos , entonces , son muy útiles para la limpieza externa del oído pero no hay razón para introducirlos en él . Sí en cambio hay razones suficientes para no hacerlo : corremos el riesgo de lesionar el tímpano si llegamos a efectuar involuntariamente un movimiento brusco .
Cuando se desee agregar al desayuno , la merienda o las comidas , el atractivo del pan caliente , encontraran en esta receta de scones algo rico , fácil y rápido de preparar . Anoten :
Ingredientes :
2 tazas de harina
4 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de orégano molido
70 gramos de manteca
1 huevo
1/4 taza de leche
un poco de queso rallado
una rodaja pequeña de queso fresco Continuar leyendo «SCONES SABROSOS»
Les paso esta receta sencilla , que si la quieren en versión light , remplazan la panceta por jamón cocido y queso mozzarella , anoten :
Ingredientes para la masa :
2 tazas de harina
2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
una pizca de sal
un poco de romero fresco o seco
2 cucharadas de orégano seco
1/3 taza de aceite
2/3 de taza de leche Continuar leyendo «Tarta de Puerro con Panceta»
Para fortalecer los huesos y sentirse sano , no alcanza con solo comer alimentos ricos en calcio . Tenemos que asegurarnos de que este mineral sea asimilado completamente Además , hay que tener en cuenta otras actividades importantes , como practicar ejercicios . Aquí le presentamos una serie de ideas que le pueden resultar útiles .
ESTRÓGENOS
Los estrógenos favorecen la fijación de calcio en los huesos y por eso debe tratar de que estén siempre presentes en sus comidas diarias . La soja , los frutos secos , el maíz , la avena , las algas , son solo algunos ejemplos de alimentos ricos en ellos .
VITAMINA D
Para absorber al máximo el calcio ingerido , es imprescindible aunque sea una dosis mínima de vitamina D , que podemos conseguir exponiendo nuestra piel al sol . Con cinco o diez minutos por día es suficiente . Continuar leyendo «OSTEOPOROSIS : Prevención inmediata»
Amigas , Amigos , en nuestro hemisferio entró la primavera , por lo cuál los días son un poco más tibios , a su vez también son más largos , por consiguiente después de comer este delicioso pan pueden salir a caminar para gastar calorías y sentirse con energías , los que viven en el otro hemisferio bárbaro , tienen que prepararse justamente para ir recibiendo de a poco el desagradable frío y también les viene bien preparar este rico y sencillo pan del cuál les paso la receta . Anoten :
Cernir : 3 tazas de harina , 4 cucharaditas de polvo de hornear , 1 pizca de sal .
Añadir a los ingredientes secos : 1 taza de nueces picadas , mezclar y agregar :
1 huevo , 3/4 taza de azúcar , 2 cucharadas de manteca derretida , 1 1/4 taza de leche
Verter sobre molde de pan enmantecado y hornear a 175 º C durante 1 hora .
