Les escribo la receta de budín de acelga al horno, anoten:
Ingredientes:
1 manojo grande de acelgas, lavadas y picadas (solo las hojas, sin los tallos).
1 cebolla mediana, finamente picada.
2 dientes de ajo picados.
3 huevos.
1/2 taza de leche.
1/2 taza de queso rallado del que más te guste.
1/4 taza de pan rallado.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta a gusto.
Nuez moscada a gusto(opcional).