Hola ! les traigo algo fácil y rápido… en vez de hacer empanadas hacemos canastas, cómo ? así…..
Necesitamos:
1 paquete de masa para empanadas, si es de 12 obtendremos 24 canastas.
el relleno a su gusto, (el mío es de jamón y muzzarella ) también le puse 2 huevos duros picados ( que también pueden ser rallados ).
Las pueden rellenar de verdura, de carne de pollo, vacuna, de atún o pescado, lo que más les agrade, también en vez de muzzarella pueden ponerle trocitos de queso, aceitunas, lo que deseen .
En la foto vemos… una asadera enmantecada… los discos de las empanadas, rellenos con jamón y queso cortado en dados y agarrados de las puntas, para darles un acabado tipo canasta….. van a horno moderado 180º C por 20 a 30 minutos, ustedes conocen su horno, así que por favor, corroboren su cocción, es rápida…..
Prontas para deleitarse…. gracias por su preferencia…hasta la próxima !
Guper.