Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta a mi manera, sencilla, práctica con bajas calorías, en el hemisferio sur, estamos a pasos del otoño, por consiguiente debemos buscar frutas y verduras de estación, no sólo están excelentes para su consumo, sino que también están óptimas para nuestro bolsillo. Por eso hoy les escribo una receta con berenjenas…. anoten :
Tarta de puerro.
Hola a todas y todos !! Les escribo una receta de Tarta de puerro, sencilla,económica y fácil de preparar anoten:
Para la masa necesitamos :
2 tazas de harina que la mezclamos con una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal ( si pueden consumirla, es optativo ).
Mezclamos aparte : 1/2 taza de leche tibia, 1/4 taza de aceite y un huevo. Unimos ambas mezclas formando una masa que dejamos descansar, mientras preparamos el relleno Continuar leyendo «Tarta de puerro.»
Pastafrola.
Hola a todas y todos nuestros seguidores, hoy les escribo una receta de Pastafrola, sencilla y deliciosa… anoten: Continuar leyendo «Pastafrola.»
Papas a la crema.
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta sencilla, fácil y para cambiar un poco el uso que le damos a las papas. Anoten ….
Pelamos y cortamos en rodajas 6 papas medianas.
En una asadera enmantecada, las vamos colocando,
Picamos 3 dientes de ajo, un poco de perejil o cilantro y lo esparcimos sobre las rodajas de papas.
Ahora en un recipiente colocamos, 1/2 litro de crema de leche, una taza de leche, 4 cucharadas de queso rallado, 1 cucharada de queso crema, granos de choclo congelado, mezclamos todo bien y colocamos la mitad sobre las papas, colocamos 100 gramos de fetas de muzzarella y terminamos de volcar la preparación. Colocamos pequeños trocitos de manteca por arriba y espolvoreamos con queso rallado. Colocamos la preparación en horno precalentado por espacio aproximado de una hora. Chequear la preparación a los 30 minutos, debe quedar dorada y las papas tiernas. La temperatura del horno 240 ° , como siempre conocemos nuestro horno, por lo tanto es variable el tiempo de cocción. La receta es ideal para acompañar milanesas o para comer sola, les mando fotos, hasta la próxima y gracias por la preferencia.
Guper.
Panqueques de avena con relleno de frutas.
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! les escribo una sencilla receta de panqueques de avena con rellenos de frutas…. manzana…pera… banana. Súper fáciles, económicos y muy nutritivos..los preparan en minutos, así que cuaderno, bolígrafo y a escribir…..
Para los panqueques necesitamos…
1 taza de avena instantánea.
1 taza de leche descremada.
2 huevos.
un chorrito de aceite.
Ponemos todo en la licuadora, una vez lograda la mezcla, reservamos.
Salen 7 unidades, yo saqué cinco porque los hice gruesitos. Continuar leyendo «Panqueques de avena con relleno de frutas.»
Pizza de avena y zanahoria.
Hola a todas y todos ustedes !! Estamos buscando recetas saludables y económicas, pero sucede que además son muy fáciles de preparar y no requieren horno, sólo necesitan un sartén de cerámica o antiadherente ,en los casos como tortas y pizzas, frutas y verduras frescas y de estación, que son más económicas y más saludables. Hoy les escribo una receta que se prepara en pocos minutos y es deliciosa y saludable…. anoten :
Ingredientes:
1/2 taza de avena instantánea.
1/2 taza de agua.
2 zanahorias ralladas medianas.
aceite.
pizca de sal y pimienta.
1 huevo.
1 tomate fresco.
rodajas de muzzarella o queso fresco rallado. Continuar leyendo «Pizza de avena y zanahoria.»
Tortillas de zanahoria.
Hola amigas y amigos seguidores de nuestra página ! Les escribo una receta de Tortillas de zanahoria, en mí caso no usé sal, sólo adorne con queso muzzarella en fetas. Les escribo la receta que además de ser simple, con mucha fibra y nutritiva, es de bajo costo y con sólo 4 ingredientes, anoten:
Salsa con zanahoria.
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta rápida y con mucha fibra, muy sabrosa, anoten:
En un sartén ponemos aceite y cuándo está caliente le agregamos 1 cebolla mediana cortada en juliana (o cómo gusten ). Doramos apenas y agregamos 2 zanahorias grandes ralladas, revolvemos con cuchara de madera. Luego agregamos 5 tomates medianos, sin cáscara y cortados en cubos, mezclamos. Agregamos 3 dientes de ajo picados, revolvemos, 1 hoja de laurel y romero fresco, orégano, revolvemos. Agregamos 2 cucharitas de cúrcuma, 1 cucharadita de pimentón, revolvemos. Agregamos salsa de soja, revolvemos y controlamos que la cocción tenga agua suficiente, sino le agregamos un poco, la preparación debe tener consistencia de salsa. No le agrego sal debido a que la salsa de soja la contiene, prueben el sabor de la preparación y tengan presente que el exceso de sal es perjudicial para la salud. Tiempo aproximado de cocción 20 minutos. Continuar leyendo «Salsa con zanahoria.»
Panqueques de avena.
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta de panqueques con avena instantánea, ideales para el desayuno o la merienda, anoten los ingredientes y preparación : Continuar leyendo «Panqueques de avena.»
Arroz al curry.
Hola a todas y todos nuestros seguidores ! Les escribo una receta de arroz condimentado con curry, las propiedades del curry al igual que la cúrcuma son excelentes para nuestra salud. El curry es una mezcla de especias dónde la cúrcuma es la esencial. Me gusta el color que le aporta a las comidas tanto el curry (un color mostaza )cómo la cúrcuma ( más anaranjada ). Empleo ambos condimentos para muchas elaboraciones, porque aportan beneficios saludables a nuestra dieta, al igual que el ajo y la cebolla, todos muy importantes para alejar o amortiguar los efectos malignos del cáncer. Somos lo que comemos. Una dieta con demasiada carne animal es mala. Una dieta con verduras es saludable, siempre y cuándo sean orgánicas, se discute lo caro que resulta comprar verduras orgánicas porqué aparentemente no es dificultoso sembrarlas y cuidarlas, enhorabuena !. Bueno, me conformo con saber que son verduras no producidas bajo el efecto del glifosato, les escribo la receta, anoten: