Budín de manzana.

Ideal para acompañar el mate, té o café. Su textura suave y esponjosa, junto con el toque fresco y dulce de la manzana, lo convierten en una opción irresistible, anoten la receta:

Ingredientes:

2 manzanas medianas.

200 gramos de azúcar.

250 gramos de harina leudante.

3 huevos.

120 ml de aceite vegetal.

120 ml de leche.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

1 cucharadita de polvo de hornear.

1 cucharadita de canela en polvo( opcional)

Ralladura de un limón (opcional)

Azúcar impalpable para decorar.

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Aprendiendo a vivir.

El día que logres mantener la calma, frente a quien te provoque, cuando tu silencio sea la respuesta correcta, el día que logres interiormente mantenerte serena ante la tempestad, ante el ruido y las palabras necias, entonces habrás logrado el mayor de tus éxitos.

Dominarte a ti misma, ya no se trata de ganar ó perder, ser mejor ó peor, tener ó no tener la codiciada razón, ni siquiera se trata de triunfar sobre otros, se trata de que, finalmente has llegado a la cima de una montaña muy muy alta y es, conquistarte a ti, priorizarte y poner primero tu salud mental, tu inteligencia emocional….

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Alzheimer.

La enfermedad de Alzheimer es la forma mas común de demencia y afecta principalmente a personas mayores. Es importante destacar que Alzheimer y demencia no son lo mismo: la enfermedad de Alzheimer progresa en etapas, siendo la demencia la etapa final.

¿Qué es la Demencia y la enfermedad de Alzheimer ?

La demencia es una condición médica que afecta al cerebro y hace que una persona tenga problemas para recordar cosas, pensar con claridad, comunicarse y realizar tareas cotidianas. No es una enfermedad específica, sino un término que engloba varios trastornos que dañan las células cerebrales. A medida que la demencia avanza, estos problemas empeoran, y la persona puede necesitar ayuda para las actividades diarias.

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Oliva. Película Argentina, filmada en Uruguay.

Oliva, es una película Argentina que se filmó en Uruguay en 2022, cuenta la historia de Pascual Del Vecchio, interpretado por Juan Leyrado, quien tras sufrir un colapso comienza a creer que es un capo de la mafia.

Cabe destacar que Oliva es la opera prima de Luciano Leyrado, hijo de Juan, quien debutó como director.

Trabajan los actores y humoristas uruguayos Humberto de Vargas, Gustaf y Bananita Gonzales.

Sinopsis:

Pascual del Vecchio dedica su vida a lo que ama, los olivos y la producción del aceite de oliva junto con su hijo menor Miguel.

Un día, encuentra a su esposa Graciela( Andrea Frigerio) engañándolo con su contador y su mundo se derrumba.

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Laika la perrita espacial. 03/11/57- 03/11/24.

Este año se cumplirán 67 años de que Laika fuera lanzada al espacio.

Laika, «Little Barker», aunque su nombre real fue Kudrjavka, que en ruso significa «curly». Ella fue capturada en la calle, en Moscú.

Mitad Husky y mitad Terrier, tenía alrededor de 3 años en ese momento.

Fue elegida porque era tranquila, dócil y perfectamente adaptable a la cápsula Sputnik 2. Equipado para soporte vital (alimentos y agua) la misión no implicaba el regreso. Para Laika fue una sentencia de muerte.

El interior del satélite estaba forrado y el espacio interior era lo suficientemente amplio como para permitir que Laika se tumbara o se parara. La temperatura interna se fijó en 15º f y un sistema de refrigeración tenía que proteger al animal de las sobrecargas térmicas excesivas.

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El hombre de al lado. Película. Breve sinopsis.

Una simple pared puede dividir dos mundos, dos maneras de vestir, de comer, de vivir. De un lado Leonardo (Rafael Spregelburd ), fino y prestigioso diseñador que vive en una casa realizada por Le Corbusier.

Del otro lado Víctor (Daniel Aráoz), vendedor de autos usados, vulgar, rústico y avasallador. Víctor decide hacer una ventana para tener más luz, y ahí empieza el problema: cada uno toma conciencia de la existencia del otro.

La mirada del extraño corroe y pone en entredicho una vida aparentemente normal, y abre la puerta a los miedos, a las miserias y a las actitudes más viles.

Fuente – La Higuera. net.

Las tres películas-  El hombre de al lado ( 2009) – Ciudadano Ilustre (2016) y Competencia oficial (2022) fueron dirigidas por Mariano Cohn y Gastón Duprat, los directores de cine que nos enseñaron a matar a nuestros ídolos.

Una dupla de cineastas argentinos muy notable que en los últimos años, están ofreciendo algunos de los títulos de habla hispana más interesantes.

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El ciudadano ilustre. Película. Breve sinopsis.

Daniel Mantovani (Oscar Martínez), es un escritor argentino que vive en Europa desde hace más de tres décadas, consagrado mundialmente por haber obtenido el premio Nobel  de literatura. 

Sus novelas se caracterizan por retratar con maestría y despiadada crudeza la vida en Salas, el pequeño pueblo de Argentina en el que nació y al que no ha regresado desde que era un joven con aspiraciones de escritor.

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Competencia Oficial (película análisis).

Competencia Oficial: atrevida, revulsiva y ácida.

El filme de Mariano Cohn y Gastón Duprat, con Penélope Cruz, Antonio Banderas y Oscar Martínez, trata sobre egos y juegos de poder, más allá del cine.

Bien dicen que el ego refleja más la falta de seguridad en sí  mismo y esa necesidad imperiosa de sentirse el centro de atención que la mera valoración excesiva o sobrevaloración de lo que uno cree que es.

Los personajes de Penélope Cruz, Antonio Banderas y Oscar Martínez son, en Competencia oficial, un muestrario de mezquindades y divismos sin límite aparente.

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Cordón Bleu, qué es ? Incluye la receta.

El cordón bleu es una fórmula que no ha sucumbido ante otras modernidades similares, como es el caso de los sanjacobos o los nuggets. Esta preparación de escalope, jamón y queso, todo ello rebozado, tiene su origen en Francia.

La historia de la receta del cordón bleu tiene su origen en Francia, aunque esa cinta azul era un símbolo en la cocina antes de dar el nombre a una receta que perdura hoy en día. Y es que en la época de Enrique III, allá por el siglo XVI, en Francia se distinguía con una cinta azul a aquellas personas que habían recibido la Orden del Caballero del Espíritu Santo, la más alta distinción de la época.

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