PAN DE MANZANA Y AVENA

Seguimos horneando panes dulces , anoten :

2  tazas  de  harina  cernida

1  taza  de  avena  común  o  arrollada

2  cucharaditas  de  polvo  para  hornear

una  pizca  de  sal

1  taza  de  azúcar

1/2  taza  de  aceite

2  huevos

2  manzanas  verdes

2  cucharadas  de  canela  en  polvo   

En un bol ponemos la harina cernida , la avena , la pizca de sal y el polvo para hornear .

En otro bol batimos ligeramente los huevos , le agregamos el aceite y el azúcar , mezclamos bien , aparte rallamos las dos manzanas verdes , le agregamos la canela y vamos incorporando todo , los ingredientes secos con los húmedos y mezclamos sin batir . Ponemos la preparación en un molde para pan o budinera mediana previamente enmantecada y enharinada y espolvoreamos por arriba con azúcar. Cocinamos en horno precalentado a 180 ºC por aproximadamente 50 minutos , como siempre , depende del horno , prueben con el palillo , si sale limpio está pronto . Dejar enfriar antes de cortar .

5 opiniones en “PAN DE MANZANA Y AVENA”

    1. Hola , disculpa la demora , claro que puedes picar las manzanas en cuadraditos pequeñisimos si hazlo , gracias por el comentario , te mando un beso !

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